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書誌情報

書名

食料の百科事典     

著者名 五十嵐 脩/[ほか]編
出版者 丸善
出版年月 2001.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115824344R498.5/シ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

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2001
2001
146.8 146.811
認知行動療法

書誌詳細

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タイトルコード 1001001317077
書誌種別 図書
書名 食料の百科事典     
書名ヨミ ショクリョウ ノ ヒャッカ ジテン 
著者名 五十嵐 脩/[ほか]編
著者名ヨミ イガラシ オサム
出版者 丸善
出版年月 2001.11
ページ数 884p
大きさ 22cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-621-04939-9
内容紹介 総論・各論・付録の3部構成。総論で食料の全体像(食生活から健康、安全、資料等)を俯瞰し、難しい専門用語を各論で解説。付録には食料に関するURL等を掲載し情報をサポートする。
著者紹介 お茶の水女子大学名誉教授。茨城キリスト教大学生活科学部教授。
件名 食品-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 認知行動療法の基本を理解する
第2章 コミュニケーションと関係性構築
第3章 認知行動療法を導入する
第4章 事例概念化・定式化
第5章 認知再構成法
第6章 行動活性化
(他の紹介)著者紹介 谷口 知子
 慶應義塾大学を卒業後、国家公務員である行政職を経て心理職として生きることを決意。その後、帝京大学大学院文学研究科臨床心理学専攻を修了し、認知行動療法を中心に教育、司法、医療および産業分野において、幅広く臨床経験を積む。現在は、一般社団法人目白心理総合研究所理事長、Room Turn Blue代表を務め、メンタルヘルス向上に関する支援活動やその他心理支援およびキャリア支援に関する活動を行って社会貢献をする傍らで、実践的なセラピストの育成にも力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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