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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
菊水元町 | 4313108724 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001613304 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
ワタナベ マキ/著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2021.9 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-416-52181-6 |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| 書名 |
和えもの春夏秋冬 旬だからこそ手をかけないおいしさがある |
| 書名ヨミ |
アエモノ シュンカ シュウトウ |
| 副書名 |
旬だからこそ手をかけないおいしさがある |
| 副書名ヨミ |
シュン ダカラ コソ テ オ カケナイ オイシサ ガ アル |
| 内容紹介 |
季節感があり、食材の味や風味を感じやすい「和えもの」。素材に少し調味料を加えただけのシンプルなものから、フルーツやスパイス、香味野菜や肉・魚介を加えたものまで、さまざまな和えものを四季に分けて紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。季節を大事にしたつくりやすいレシピに定評がある。著書に「旬菜ごよみ365日」「玉ねぎ×ワタナベマキ=だし・うまみ」「蒸しレシピ」など。 |
| 件名1 |
料理
|
| (他の紹介)内容紹介 |
基礎から最新医療まで、専門家が説くがんの「複合解説書」。がんと余命、病院機能分化、標準治療と複合免疫療法・ゲノム医療等の最先端治療、創薬技術や自由診療、がん検診など、がん医療をめぐる最新状況を解剖し解説。AYA世代のがん、AI医療、ウイルスとがん、ルックスケア、民間保険なども複合的に視野に加え、情報洪水に流されない“がんに向き合うための確かな知識”を提供する。 |
| (他の紹介)目次 |
1 がんを凝視する(進行がんの世界 あなたの余命とがん患者の余命) 2 がんに備える(標準治療を理解する どこでがん治療を受けるのか ほか) 3 がんの周辺課題(世界を悩ます高額医療 自由診療を保障してよいのですか ほか) 4 がん診療のトピックス(がんの先端医療―いつまで三大治療 時代はゲノム医療 ほか) 5 そして明日へ(改めて考える民間保険とがんへの備え) |
内容細目表
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