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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113462196 | R596.2/チ/ | 2階図書室 | 126B | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001161806 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
中国料理辞典 上 総記・素材篇 |
| 書名ヨミ |
チュウゴク リョウリ ジテン |
| 著者名 |
原田 治/総監修
|
| 著者名ヨミ |
ハラダ オサム |
| 出版者 |
同朋舎
|
| 出版年月 |
1999.8 |
| ページ数 |
374p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| 内容紹介 |
中国料理の様々な素材や薬膳材料、食の技術、中国料理の風土・歴史や中国茶・酒といった食の文化などについて、項目別に分かりやすく解説。項目・本文に中国語のルビを多く取り入れ、日本語・中国語で引ける索引も収録する。 |
| 件名 |
料理(中国)-辞典 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
数年後に悪影響や副作用は出ない?変異株の感染を防げる?ワクチン以外の薬はないの?一生打ち続けないといけない?etc.免疫学の第一人者が、全ての疑問に答える。コロナワクチン解説書の「決定版」がついに登場! |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ 新型コロナウイルス感染症はただの風邪ではない 第1章 新型コロナワクチンは本当に効くのか? 第2章 新型コロナワクチンは本当に安全か? 第3章 ワクチンはそもそもなぜ効くのか? 第4章 ワクチン接種で将来「不利益」を被ることはないのか? 第5章 ワクチン接種で平穏な日常は戻るのか? 第6章 新型コロナウイルスの情報リテラシー 第7章 「嫌ワクチン本」を検証する 第8章 新型コロナウイルス感染症の新しい治療法、そして未来 エピローグ |
| (他の紹介)著者紹介 |
宮坂 昌之 大阪大学免疫学フロンティア研究センター招へい教授。1947年長野県生まれ。京都大学医学部卒業、オーストラリア国立大学大学院博士課程修了。金沢医科大学血液免疫内科、スイス・バーゼル免疫学研究所、東京都臨床医学総合研究所、大阪大学医学部教授、同大学大学院医学系研究科教授を歴任。医学博士・PhD(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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