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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

姉の島     

著者名 村田 喜代子/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013082978913.6/ムラ/図書室13一般図書一般貸出在庫  
2 太平百合原2410396333913/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 もいわ6311908336913/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1992
596.37 596.37
料理-野菜 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1008001589595
書誌種別 図書
書名 姉の島     
書名ヨミ アネ ノ シマ 
著者名 村田 喜代子/著
著者名ヨミ ムラタ キヨコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.6
ページ数 242p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-02-251762-3
内容紹介 85歳超えの退役海女たちは、後進の若者のために潜った海の海図作成に余念がない。天皇海山列、春の七草海山、海底につきささる潜水艦…。老女と潜水艦の異色冒険小説。『小説トリッパー』連載を改題、加筆修正し単行本化。
著者紹介 1945年福岡県生まれ。「鍋の中」で芥川賞、「望潮」で川端康成文学賞、「故郷のわが家」で野間文芸賞受賞。
言語区分 日本語
受賞情報 泉鏡花文学賞
書評掲載紙 毎日新聞 日本経済新聞 毎日新聞 中日新聞・東京新聞 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 チャンネル登録者数60万人以上カナダの人気ヴィーガン料理YouTuber Liv Bさんが教える簡単でおいしいレシピが満載!
(他の紹介)目次 さあ、ヴィーガン料理を始めましょう
常備菜とソース
朝食とブランチ
スナックとおつまみ
スープとサイドディッシュ
サンドイッチとラップサンド、サラダ
メインディッシュ
スイーツ
(他の紹介)著者紹介 ビアマン,オリヴィア
 1994年生まれ。カナダのノバスコシア州ハリファックス在住。大学生時代、乳糖不耐症と診断されたことをきっかけに、乳製品や肉類、魚類の摂取を徐々にやめ、ヴィーガンに転向。自身の健康や食生活について研究を始める。2015年、料理ブログ「Liv’s Healthy Life(リヴのヘルシーライフ)」とYouTubeチャンネル「Olivia」を立ち上げ、簡単に手に入る安価な食材を使用したシンプルでおいしい植物ベースのレシピを公開し、たちまち人気YouTuberとなる。2021年現在のチャンネル名は「Liv B」で、登録者数は60万人以上にのぼる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤井 恵子
 日本女子大学大学院修了。博士(農学)・管理栄養士。日本女子大学教授。専門は調理科学。「安心で安定した食の提供」、「健康志向型の食生活」、「資源循環型の食生活」を目指し、雑穀の利用法に関する研究と米粉を利用したアレルギー対応食品の開発に関する研究を行っている。日本調理科学会監事、日本家政学会理事、日本官能評価学会常任理事など歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清水 玲奈
 ジャーナリスト・翻訳家。東京大学大学院修士課程修了(表象文化論)。1996年渡英、パリ暮らしを経て現在ロンドン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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