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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181333790 | 210.6/ツ/ | 1階文庫 | 90 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
図書情報館 | 1310225808 | 210.6/ツ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000983255 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本人は何を捨ててきたのか 思想家・鶴見俊輔の肉声 ちくま学芸文庫 |
| 書名ヨミ |
ニホンジン ワ ナニ オ ステテ キタ ノカ |
| 著者名 |
鶴見 俊輔/著
|
| 著者名ヨミ |
ツルミ シュンスケ |
| 著者名 |
関川 夏央/著 |
| 著者名ヨミ |
セキカワ ナツオ |
| 出版者 |
筑摩書房
|
| 出版年月 |
2015.10 |
| ページ数 |
333p |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
210.6
|
| 分類記号 |
210.6
|
| ISBN |
4-480-09699-9 |
| 内容紹介 |
3・11以後を、日本人はどう生きるか-。思想家・鶴見俊輔と、評論家・関川夏央が、日本人が捨ててきたもの、そして日本の退廃を止めるものを語り合う。戦後日本の思想史に大きな足跡を残した鶴見俊輔の晩年の言葉。 |
| 件名 |
日本-歴史-近代 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
チャンネル登録者数60万人以上カナダの人気ヴィーガン料理YouTuber Liv Bさんが教える簡単でおいしいレシピが満載! |
| (他の紹介)目次 |
さあ、ヴィーガン料理を始めましょう 常備菜とソース 朝食とブランチ スナックとおつまみ スープとサイドディッシュ サンドイッチとラップサンド、サラダ メインディッシュ スイーツ |
| (他の紹介)著者紹介 |
ビアマン,オリヴィア 1994年生まれ。カナダのノバスコシア州ハリファックス在住。大学生時代、乳糖不耐症と診断されたことをきっかけに、乳製品や肉類、魚類の摂取を徐々にやめ、ヴィーガンに転向。自身の健康や食生活について研究を始める。2015年、料理ブログ「Liv’s Healthy Life(リヴのヘルシーライフ)」とYouTubeチャンネル「Olivia」を立ち上げ、簡単に手に入る安価な食材を使用したシンプルでおいしい植物ベースのレシピを公開し、たちまち人気YouTuberとなる。2021年現在のチャンネル名は「Liv B」で、登録者数は60万人以上にのぼる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 藤井 恵子 日本女子大学大学院修了。博士(農学)・管理栄養士。日本女子大学教授。専門は調理科学。「安心で安定した食の提供」、「健康志向型の食生活」、「資源循環型の食生活」を目指し、雑穀の利用法に関する研究と米粉を利用したアレルギー対応食品の開発に関する研究を行っている。日本調理科学会監事、日本家政学会理事、日本官能評価学会常任理事など歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 清水 玲奈 ジャーナリスト・翻訳家。東京大学大学院修士課程修了(表象文化論)。1996年渡英、パリ暮らしを経て現在ロンドン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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