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書名

屠殺　監禁畜舎・食肉処理場・食の安全　　　　

著者名 テッド・ジェノウェイズ／著 　 井上 太一／訳
出版者 緑風出版
出版年月 2016.12

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2 新琴似2013237462648/ｼﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001113059
書誌種別 図書
書名 屠殺　監禁畜舎・食肉処理場・食の安全　　　　
書名ヨミ トサツ　
著者名 テッド・ジェノウェイズ／著
著者名ヨミ テッド ジェノウェイズ
著者名 井上 太一／訳
著者名ヨミ イノウエ タイチ
出版者 緑風出版
出版年月 2016.12
ページ数 287p
大きさ 20cm
分類記号 648.22
分類記号 648.22
ISBN 4-8461-1622-4
内容紹介 低価格商品を売りとする屠殺産業が引き起こした悲劇の実態を、労働者、地域住民、そして動物の視点から追う。現代アメリカ社会の暗部と病根を照らし出すルポルタージュ。
著者紹介 『マザー・ジョーンズ』誌の寄稿編集者、『オン・アース』誌の総合編集者。全米記者クラブ賞、ジェームズ・アロンソン社会主義ジャーナリズム賞受賞。全米人文科学基金等から研究奨励金を授与。
件名 屠場
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 自然（面積
形
島
地形・地層
山
森林
海・湖
川・滝
気候
災害
動植物）
歴史（縄文時代
弥生時代
古墳時代
飛鳥・奈良時代
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鎌倉時代
室町時代
安土桃山時代
江戸時代
明治・大正時代
昭和・平成時代）
見どころマップ
(他の紹介)著者紹介 由井薗 健
　１９７１年神奈川県生まれ。東京学芸大学卒業。横浜市公立小学校、横浜国立大学教育人間科学部附属横浜小学校教諭を経て、現職。筑波大学非常勤講師、小学校社会科授業づくり研究会代表、初等社会科研究会常任理事。小学校社会科教科書（教育出版）及び『楽しく学ぶ小学生の地図帳』（帝国書院）執筆者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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