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書誌情報

書名

わたしが「太らない」理由。 料理家10人の「食べぐせ」拝見!  ORANGE PAGE COOKING  

出版者 オレンジページ
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213114420596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2003
2003
290.1 290.1
災害予防 危機管理 地方行政

書誌詳細

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タイトルコード 1008001560561
書誌種別 図書
書名 わたしが「太らない」理由。 料理家10人の「食べぐせ」拝見!  ORANGE PAGE COOKING  
書名ヨミ ワタシ ガ フトラナイ リユウ 
出版者 オレンジページ
出版年月 2021.3
ページ数 97p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86593-421-2
内容紹介 「食べる」ことが仕事の料理家たちは、なぜいつまでもスリムで健康的なのか。何を、どう食べていれば、太らないのか。人気料理家たちの食習慣を探る。レシピも満載。『オレンジページCooking』掲載を加筆し書籍化。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現場を知り尽くした防災課長経験者が実体験を交えて解説!防災担当の仕事と役割がよくわかる!風水害対策の基本と実務のポイントがつかめる!防災計画の作り方を事例をもとに詳解!
(他の紹介)目次 第1章 防災担当の仕事へようこそ
第2章 防災担当の心構えと仕事術
第3章 災害対策本部体制整備のポイント
第4章 避難体制・避難所等運営体制整備のポイント
第5章 防災に関する計画策定のポイント―「給水計画」の策定事例
第6章 住民・議員対応のポイント
第7章 マスコミ対応のポイント
第8章 災害発生時の対応ポイント
(他の紹介)著者紹介 森田 修康
 荒川区の管理職。明治大学商学部商学科卒業後、株式会社日立製作所を経て2002年に荒川区へ入区。情報システム、企画、自治体シンクタンク等の業務を経て、2016年4月から2021年3月までの5年間「防災」に携わり、防災課係長、防災課長を務めた。2012年、早稲田大学大学院公共経営研究科修了(公共経営修士)。専門は公共政策、政策評価。早稲田大学パブリックサービス研究所招聘研究員として研究活動も行う。構想日本事業仕分けチームの一員として自治体の事業仕分けの仕分け人を務めたり、2013年、G8サミット議長国の英国・キャメロン首相(当時)の呼びかけで創設された「G8インパクト投資タスクフォース」の「内閣府社会的インパクト評価検討ワーキング・グループ」において社会的インパクト評価を普及促進するためのマニュアル作成に携わったりする等の活動にも参加(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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