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書名

パワフル・ベジタブル　いつもの野菜をもっとおいしく!食いしんぼの元気レシピ105品　　Hyper rev　　

著者名 石原 洋子／著
出版者 ニューズ出版
出版年月 2003.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1006200014823
書誌種別 図書
書名 パワフル・ベジタブル　いつもの野菜をもっとおいしく!食いしんぼの元気レシピ105品　　Hyper rev　　
書名ヨミ パワフル ベジタブル　
著者名 石原 洋子／著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 ニューズ出版
出版年月 2003.2
ページ数 119p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-89107-172-9
内容紹介 大根、白菜、ほうれん草、なす、トマト、きゅうり、キャベツ、じゃがいも…。今ある野菜をいちばんおいしく食べるには、どうしたらいい? そんな野菜フリークの、とっておき定番レシピ105品。
著者紹介 東京生まれ。自由学園卒業後、家庭料理を沢崎梅子、中国料理を臼田素娥、フランス料理を川上のぶに学ぶ。自宅の料理教室は30年近く続いている。著書に「洋食バイブル」など。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 『拡張するファッション』から１０年。前に進めなくなったときに、気づきをくれる言葉を投げてくれる人は、ものをつくる人や、アーティストだった。
(他の紹介)目次 イントロダクション　日々生きる知恵を、アーティストの作法に学ぶ
第１章　生と死、そして家族を見つめて（始まりの感覚をつかむため（青木陵子）
死をポジティブに変換するため（竹村京））
第２章　着ることは、生きること（内省からはじけるクリエーション／暮らしをつくり、服をつくる（居相大輝）
インターネットを駆使し、遊びながら生きる（山下陽光））
第３章　形あるものをつくらない（見えない敵と戦いながら、自分たちの居場所をつくるために（ＰＵＧＭＥＮＴ）
世界を編集しながら生きる力（田村友一郎）
「おかしみ」を味わう場をつくるため（Ｌ　ＰＡＣＫ．））
第４章　価値を問う（世界をコラージュする方法（金氏徹平）
暮らしに生きる芸術に光をあて、問いを放つ（志村信裕））
エピローグ　つくりながら生きる生活へ


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