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書誌情報

書名

新しい自由主義 ライフ・チャンス    

著者名 ラルフ・ダーレンドルフ/著   吉田 博司/[ほか]訳
出版者 学陽書房
出版年月 1987.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112581111361/ダ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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飯島 勝矢 岩崎 啓子
2021
498.59 498.59
料理 蛋白質 高齢者

書誌詳細

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タイトルコード 1001000171972
書誌種別 図書
書名 新しい自由主義 ライフ・チャンス    
書名ヨミ アタラシイ ジユウ シュギ 
著者名 ラルフ・ダーレンドルフ/著
著者名ヨミ ラルフ ダーレンドルフ
著者名 吉田 博司/[ほか]訳
著者名ヨミ ヨシダ ヒロシ
出版者 学陽書房
出版年月 1987.10
ページ数 243p
大きさ 22cm
分類記号 361
分類記号 361
ISBN 4-313-32008-3
件名 社会学、自由主義
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 シニアの健康管理は、メタボ対策よりフレイル対策!おいしく食べて、生涯ずっと元気に歩ける筋肉をキープ。
(他の紹介)目次 1章 一生スタスタ歩くには 毎日の食事が大事(フレイルとは、年齢とともに心身の活力が低下すること
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2章 噛む力を鍛えて老化を防止 肉のレシピ(効率よくたんぱく質をとるコツ お肉編
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3章 DHAとEPAも豊富で血液サラサラに 魚介のレシピ(効率よくたんぱく質をとるコツ 魚介編
鮭と豆腐のレンジ蒸し ほか)
4章 植物性たんぱく質もバランスよく 大豆・大豆製品のレシピ(効率よくたんぱく質をとるコツ 大豆・大豆製品編
焼きがんもどき ほか)
5章 肉や魚介のおかずといっしょに 卵・乳製品のレシピ(効率よくたんぱく質をとるコツ 卵・乳製品編
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