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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

一生スタスタ歩きたいなら、たんぱく質をとりなさい フレイルを防ぐ健康長寿食&高たんぱくレシピ    

著者名 飯島 勝矢/監修   岩崎 啓子/料理
出版者 学研プラス
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413120753498/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 菊水元町4313108104498/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

飯島 勝矢 岩崎 啓子
2021
498.59 498.59
料理 蛋白質 高齢者

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001585754
書誌種別 図書
書名 世界の凋落を見つめて クロニクル2011-2020  集英社新書  
書名ヨミ セカイ ノ チョウラク オ ミツメテ 
著者名 四方田 犬彦/著
著者名ヨミ ヨモタ イヌヒコ
出版者 集英社
出版年月 2021.5
ページ数 329p
大きさ 18cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-08-721168-9
内容紹介 私たちが生きる世界は、そして私たち人間は、どのように変わったのか。東日本大震災・原発事故の2011年からコロナ禍の2020年まで、「激動の10年」を照射する、『週刊金曜日』連載の時事コラムを集成。
著者紹介 東京大学で宗教学、同大学院で比較文学を専攻。映画誌・比較文学研究家。エッセイスト。詩人。サントリー学芸賞、伊藤整文学賞などを受賞。著書に「親鸞への接近」「日本映画史110年」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 シニアの健康管理は、メタボ対策よりフレイル対策!おいしく食べて、生涯ずっと元気に歩ける筋肉をキープ。
(他の紹介)目次 1章 一生スタスタ歩くには 毎日の食事が大事(フレイルとは、年齢とともに心身の活力が低下すること
あなたは大丈夫?フレイルチェックをしてみよう ほか)
2章 噛む力を鍛えて老化を防止 肉のレシピ(効率よくたんぱく質をとるコツ お肉編
鶏肉 ほか)
3章 DHAとEPAも豊富で血液サラサラに 魚介のレシピ(効率よくたんぱく質をとるコツ 魚介編
鮭と豆腐のレンジ蒸し ほか)
4章 植物性たんぱく質もバランスよく 大豆・大豆製品のレシピ(効率よくたんぱく質をとるコツ 大豆・大豆製品編
焼きがんもどき ほか)
5章 肉や魚介のおかずといっしょに 卵・乳製品のレシピ(効率よくたんぱく質をとるコツ 卵・乳製品編
えびのカルボナーラ炒め ほか)


内容細目表

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