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書名

君は素敵　弦巻楽団上演戯曲集　　　　

著者名 弦巻 啓太／作
出版者 弦巻楽団
出版年月 2017.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180136715KR912.6/ﾂ/書庫６郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0180770950K912.6/ﾂ/２階郷土110B郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 新琴似2013099094K912/ﾂ/書庫郷土資料一般貸出在庫　  ○
4 元町3012840942K912/ﾂ/書庫郷土資料一般貸出在庫　  ○
5 西岡5012894845K912/ﾂ/郷土K郷土資料一般貸出在庫　  ○
6 清田5513609197K912/ﾂ/書庫郷土資料一般貸出在庫　  ○
7 澄川6012891559K912/ﾂ/大型本5郷土資料一般貸出在庫　  ○
8 山の手7012967027K912/ﾂ/書庫99郷土資料一般貸出在庫　  ○
9 曙9013016432K912/ﾂ/書庫郷土資料一般貸出在庫　  ○
10 図書情報館1310330376912.6/ﾂ/書庫２郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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斎藤 歩／作 【アンダンテ・カンタービレ　：　歩く…】 アンダンテ・カンタービレ　：　歩く…
斎藤 歩／作

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001162341
書誌種別 図書
書名 君は素敵　弦巻楽団上演戯曲集　　　　
書名ヨミ キミ ワ ステキ　
著者名 弦巻 啓太／作
著者名ヨミ ツルマキ ケイタ
出版者 弦巻楽団
出版年月 2017.2
ページ数 74p
大きさ 26cm
分類記号 912.6
分類記号 912.6
内容紹介 2007年初演.「札幌演劇シーズン2016-冬」再演.
著者紹介 脚本家、演出家。ウェルメイドコメディを基調に、様々なジャンルの作品を上演する劇団、弦巻楽団を2003年に札幌で旗揚げ、主催。2014年、『四月になれば彼女は彼は』の演出により、若手演出家コンクール最優秀演出家賞受賞。
件名 札幌演劇シーズン-上演台本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 定番から変わり種まで厳選レシピ８２。作成に必要な基礎知識からフードペアリングの考え方をわかりやすく。カフェ、レストラン、パティスリー、居酒屋、バー―お店に適したソフトドリンク作りをサポート。
(他の紹介)目次 １　コーヒーのソフトドリンク（高まるコーヒーの需要　お水でコーヒーの味は決まる
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お茶の種類ごとにみる最適な淹れ方　ほか）
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４　モクテル（居酒屋のノンアルコールドリンクモクテルとは
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(他の紹介)著者紹介 片倉 康博
　バー、レストラン、カフェの店舗経験を積む。ＱＳＣ、対面サービス、さまざまな種類のドリンクの組み合わせとバランスの取り方、食文化とＴＰＯによるドリンクの重要性を独学で追求し理論化する。飲食系専門学校（国内、中国、台湾、ヨーロッパ等）、飲食やホテル業界にドリンクの理論と技術を広めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田中 美奈子
　ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡカフェマネージャー、ドリンクメニュー開発後に独立。カフェレストランオーナーシェフとバリスタを経て、カフェ店舗商品開発やコンサルティング、フードコーディネートを手がける。コレクションテーマに合わせた展示会用オーダーメイドケータリングや旬野菜の料理が好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤岡 響
　ブルーボトルコーヒーの立ち上げに参画。初代トレーナーとして多くのバリスタの育成に携わる。２０１８年、Ｓａｔ´ｅｎ　ｊａｐａｎｅｓｅｔｅａを立ち上げ、独自のカフェスタイルの構築を目指しコーヒー、日本茶等の抽出と向き合う。現在はフリーランスとしてメニュー開発、店舗プロデュースを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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