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書誌情報

書名

今すぐ使えるかんたんぜったいデキます!デジカメ写真活用術 Windows 10対応版  Imasugu Tsukaeru Kantan Series  

著者名 井上 香緒里/著
出版者 技術評論社
出版年月 2018.9


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関連資料

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井上 香緒里
2022
490.21 490.21
飲み物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001301502
書誌種別 図書
書名 今すぐ使えるかんたんぜったいデキます!デジカメ写真活用術 Windows 10対応版  Imasugu Tsukaeru Kantan Series  
書名ヨミ イマ スグ ツカエル カンタン ゼッタイ デキマス デジカメ シャシン カツヨウジュツ 
著者名 井上 香緒里/著
著者名ヨミ イノウエ カオリ
版表示 改訂2版
出版者 技術評論社
出版年月 2018.9
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 746
分類記号 744
ISBN 4-7741-9911-5
内容紹介 パソコンで写真を楽しもう! デジカメやスマホで撮った写真をパソコンに取り込む方法から写真の補正・印刷、CDへの保存までを、操作手順を省略しないで解説。インターネットの活用法も紹介する。Windows 10対応。
件名 デジタルカメラ、画像処理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 定番から変わり種まで厳選レシピ82。作成に必要な基礎知識からフードペアリングの考え方をわかりやすく。カフェ、レストラン、パティスリー、居酒屋、バー―お店に適したソフトドリンク作りをサポート。
(他の紹介)目次 1 コーヒーのソフトドリンク(高まるコーヒーの需要 お水でコーヒーの味は決まる
コーヒーの淹れ方の種類と基本の知識 ほか)
2 お茶のソフトドリンク(お茶の種類と抽出成分を把握する
お茶の種類ごとにみる最適な淹れ方 ほか)
3 フルーツ・スパイスのソフトドリンク(お店ごとの最適なソフトドリンクを考える
フードペアリングにおける「味」と「香り」の考え方 ほか)
4 モクテル(居酒屋のノンアルコールドリンクモクテルとは
カクテルの手法と違いについて ほか)
(他の紹介)著者紹介 片倉 康博
 バー、レストラン、カフェの店舗経験を積む。QSC、対面サービス、さまざまな種類のドリンクの組み合わせとバランスの取り方、食文化とTPOによるドリンクの重要性を独学で追求し理論化する。飲食系専門学校(国内、中国、台湾、ヨーロッパ等)、飲食やホテル業界にドリンクの理論と技術を広めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田中 美奈子
 DEAN&DELUCAカフェマネージャー、ドリンクメニュー開発後に独立。カフェレストランオーナーシェフとバリスタを経て、カフェ店舗商品開発やコンサルティング、フードコーディネートを手がける。コレクションテーマに合わせた展示会用オーダーメイドケータリングや旬野菜の料理が好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤岡 響
 ブルーボトルコーヒーの立ち上げに参画。初代トレーナーとして多くのバリスタの育成に携わる。2018年、Sat´en japaneseteaを立ち上げ、独自のカフェスタイルの構築を目指しコーヒー、日本茶等の抽出と向き合う。現在はフリーランスとしてメニュー開発、店舗プロデュースを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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