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書誌情報

書名

国家論 僕たちはいま、どこに立っているのか  中公新書ラクレ  

著者名 田原 総一朗/著   姜 尚中/著   中島 岳志/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2010.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118258318304/コ/書庫5一般図書一般貸出在庫  
2 中央図書館0118296516KR304/タ/2階郷土113A郷土資料貸出禁止在庫   ×
3 清田5513828946304/コ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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1996
384.36 384.36
料理-野菜 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1008000272680
書誌種別 図書
書名 国家論 僕たちはいま、どこに立っているのか  中公新書ラクレ  
書名ヨミ コッカロン 
著者名 田原 総一朗/著
著者名ヨミ タハラ ソウイチロウ
著者名 姜 尚中/著
著者名ヨミ キョウ ショウチュウ
著者名 中島 岳志/著
著者名ヨミ ナカジマ タケシ
出版者 中央公論新社
出版年月 2010.4
ページ数 295p
大きさ 18cm
分類記号 304
分類記号 304
ISBN 4-12-150346-6
内容紹介 世代を超えた3人の代表的な論者が、10時間にわたり徹底討論を行った記録。世界も日本も大変化のただ中にある今、戦後日本ではタブーだった「国家のかたち」を正面から、大胆に論じきる。
著者紹介 1934年滋賀県生まれ。テレビ東京を経てフリー。早稲田大学特命教授。大隈塾塾頭。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美味しくて簡単につくれるヴィーガン料理のレシピを500種類以上紹介!しかも体にやさしいローフード、グルテンフリー。365日、プロのシェフ直伝のヘルシーな料理が楽しめます。(上下巻合計のレシピ数です。)
(他の紹介)目次 ソテーと炒めもの
スープ、煮込み、チリ&その他
おもてなし
焼き菓子、パン
デザート
ヴィーガンの基本レシピ
素材レシピ集
(他の紹介)著者紹介 マクニッシュ,ダグラス
 健康的なオーガニックの食品を使ったヴィーガン料理のエグゼクティブシェフ。講師やコンサルタントも務める。著書にベストセラーとなった『Eat Raw,Eat Well』(以上、Robert Rose)がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
富永 暁子
 大妻女子大学短期大学部准教授。管理栄養士。1969年茨城県生まれ。女子栄養大学大学院栄養学研究科修了後、戸板女子短期大学専任講師などを経て現職。専門は調理教育、食育、食文化(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大森 敦子
 成蹊大学法学部卒。1997年よりアメリカ・カリフォルニア州在住。同州北部のワインの名産地、ソノマカウンティに家族とともに暮らす。麹や漬けもの、納豆などの日本の伝統食を取り入れつつ、簡単でワインに合うレシピを日々模索中。主にビジネス、観光、グルメ分野での翻訳に従事している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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