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書名

武士とは何か　　　新潮選書　　

著者名 呉座 勇一／著
出版者 新潮社
出版年月 2022.10

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1 中央図書館0181045196210.4/ｺﾞ/１階図書室33B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8013247195210.4/ｺﾞ/図書室3一般図書一般貸出貸出中  ×
3 新琴似新川2213142058210/ｺﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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中井 エリカ／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001718379
書誌種別 図書
書名 武士とは何か　　　新潮選書　　
書名ヨミ ブシ トワ ナニカ　
著者名 呉座 勇一／著
著者名ヨミ ゴザ ユウイチ
出版者 新潮社
出版年月 2022.10
ページ数 234p
大きさ 20cm
分類記号 210.4
分類記号 210.4
ISBN 4-10-603890-7
内容紹介 忠義よりも領地とメンツ! 源義家から伊達政宗まで、史料に残された中世武士33人の名言・暴言・失言を手がかりに、日常的に戦闘や殺生を繰り返していた彼らのアナーキーな本質を読みとく。共同通信配信の連載などを書籍化。
著者紹介 1980年東京都生まれ。東京大学大学院人文社会系研究科博士課程単位取得退学。博士(文学)。信州大学特任助教。「戦争の日本中世史」で角川財団学芸賞受賞。ほかの著書に「応仁の乱」など。
件名 武士
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 美味しくて簡単につくれるヴィーガン料理のレシピを５００種類以上紹介！しかも体にやさしいローフード、グルテンフリー。３６５日、プロのシェフ直伝のヘルシーな料理が楽しめます。（上下巻合計のレシピ数です。）
(他の紹介)目次 ソテーと炒めもの
スープ、煮込み、チリ＆その他
おもてなし
焼き菓子、パン
デザート
ヴィーガンの基本レシピ
素材レシピ集
(他の紹介)著者紹介 マクニッシュ，ダグラス
　健康的なオーガニックの食品を使ったヴィーガン料理のエグゼクティブシェフ。講師やコンサルタントも務める。著書にベストセラーとなった『Ｅａｔ　Ｒａｗ，Ｅａｔ　Ｗｅｌｌ』（以上、Ｒｏｂｅｒｔ　Ｒｏｓｅ）がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
富永 暁子
　大妻女子大学短期大学部准教授。管理栄養士。１９６９年茨城県生まれ。女子栄養大学大学院栄養学研究科修了後、戸板女子短期大学専任講師などを経て現職。専門は調理教育、食育、食文化(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大森 敦子
　成蹊大学法学部卒。１９９７年よりアメリカ・カリフォルニア州在住。同州北部のワインの名産地、ソノマカウンティに家族とともに暮らす。麹や漬けもの、納豆などの日本の伝統食を取り入れつつ、簡単でワインに合うレシピを日々模索中。主にビジネス、観光、グルメ分野での翻訳に従事している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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