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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

ゴースト   角川文庫  

著者名 本城 雅人/[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013268326913.6/ホン/3文庫50一般図書一般貸出貸出中  ×
2 中央区民1113291940913/ホ/文庫一般図書一般貸出在庫  
3 東区民3112779180913/ホ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
4 もいわ6312064667913/ホ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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本城 雅人
2021
596.37 596.37
料理-野菜 菜食

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001813551
書誌種別 図書
書名 ゴースト   角川文庫  
書名ヨミ ゴースト 
著者名 本城 雅人/[著]
著者名ヨミ ホンジョウ マサト
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.11
ページ数 320p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-04-113771-0
内容紹介 新大久保の路地裏で、傷害容疑で逮捕された医師の柿沢。二係捜査の森内は、昨年行方不明となった3歳児の母親と柿沢が小中学の同級生であることを突き止める。取調べで追及された柿沢は、突然、子供を殺したと自供を始めて…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美味しくて簡単につくれるヴィーガン料理のレシピを500種類以上紹介!しかも体にやさしいローフード、グルテンフリー。365日、プロのシェフ直伝のヘルシーな料理が楽しめます。(上下巻合計のレシピ数です。)
(他の紹介)目次 ソテーと炒めもの
スープ、煮込み、チリ&その他
おもてなし
焼き菓子、パン
デザート
ヴィーガンの基本レシピ
素材レシピ集
(他の紹介)著者紹介 マクニッシュ,ダグラス
 健康的なオーガニックの食品を使ったヴィーガン料理のエグゼクティブシェフ。講師やコンサルタントも務める。著書にベストセラーとなった『Eat Raw,Eat Well』(以上、Robert Rose)がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
富永 暁子
 大妻女子大学短期大学部准教授。管理栄養士。1969年茨城県生まれ。女子栄養大学大学院栄養学研究科修了後、戸板女子短期大学専任講師などを経て現職。専門は調理教育、食育、食文化(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大森 敦子
 成蹊大学法学部卒。1997年よりアメリカ・カリフォルニア州在住。同州北部のワインの名産地、ソノマカウンティに家族とともに暮らす。麹や漬けもの、納豆などの日本の伝統食を取り入れつつ、簡単でワインに合うレシピを日々模索中。主にビジネス、観光、グルメ分野での翻訳に従事している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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