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書誌情報

書名

2040年の日本   幻冬舎新書  

著者名 野口 悠紀雄/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013223041304/ノ/新書一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6312057380304/ノ/新書一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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島本 美由紀
2021
596.37 596.37
料理-野菜 冷凍食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001740682
書誌種別 図書
書名 2040年の日本   幻冬舎新書  
書名ヨミ ニセンヨンジュウネン ノ ニホン 
著者名 野口 悠紀雄/著
著者名ヨミ ノグチ ユキオ
出版者 幻冬舎
出版年月 2023.1
ページ数 310p
大きさ 18cm
分類記号 304
分類記号 304
ISBN 4-344-98683-1
内容紹介 20年後の2040年、いまと同じ社会が続いていると無意識に考えていないか。未来を正しく理解し、変化に備えよ! 60年近く日本の未来を考え続けてきた著者が、経済、医療、テクノロジーなど幅広い分野について言及する。
著者紹介 東京生まれ。エール大学Ph.D.(経済学博士号)を取得。一橋大学名誉教授。「財政危機の構造」でサントリー学芸賞、「バブルの経済学」で吉野作造賞を受賞。
件名 未来論
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 実は肉や魚と同じように、野菜もそのまま冷凍できるんです!野菜を洗ったら冷凍用保存袋に入れて冷凍室へ!使う時は、室温に3〜5分ほど置けばサクサク切れるし、凍ったまままるごと調理できる野菜もたくさんあるから、とにかくラク。さらに切り口がないので劣化もしにくく、おいしさや栄養を長期間キープしてくれます。目からうろこの新常識を、ぜひ実感してください。果物や加工食品も紹介しています。
(他の紹介)目次 1 便利なまるごと冷凍!「実野菜」(ミニトマト
トマト ほか)
2 便利なまるごと冷凍!「その他の野菜」(さつまいも
じゃがいも ほか)
3 便利なまるごと冷凍!「果物」(アボカド
レモン ほか)
4 便利なまるごと冷凍!「その他」(卵
豆腐 ほか)
(他の紹介)著者紹介 島本 美由紀
 料理研究家・ラク家事アドバイザー。旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事に活かし、誰もがマネできるカンタンで楽しい暮らしのアイデアを提案。冷凍保存のスペシャリストとしても活動し、親しみのある明るい人柄で、テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍。食品ロス削減アドバイザーや防災士の肩書も持つ。著書は60冊を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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