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所蔵数 10 在庫数 7 予約数 0

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書名

一汁一菜でよいと至るまで　　　新潮新書　　

著者名 土井 善晴／著
出版者 新潮社
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181284472596/ﾄﾞ/１階新書81一般図書一般貸出在庫　  ○
2 元町3013195643596/ﾄﾞ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4013375706596/ﾄﾞ/新書14一般図書一般貸出貸出中  ×
4 澄川6013137689596/ﾄﾞ/新書26一般図書一般貸出貸出中  ×
5 旭山公園通1213146523596/ﾄﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
6 菊水元町4313169973596/ﾄﾞ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○
7 北白石4413231608596/ﾄﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
8 厚別西8213221859596/ﾄﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
9 もいわ6312057398596/ﾄﾞ/新書一般図書一般貸出貸出中  ×
10 図書情報館1310562838596.04/ﾄﾞ/２階図書室517一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001678814
書誌種別 図書
書名 一汁一菜でよいと至るまで　　　新潮新書　　
書名ヨミ イチジュウ イッサイ デ ヨイ ト イタル マデ　
著者名 土井 善晴／著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
出版者 新潮社
出版年月 2022.5
ページ数 238p
大きさ 18cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-10-610950-8
内容紹介 レストランで食べるものと区別し、家庭では簡素なものを食べればよい「一汁一菜」スタイルを築いた料理研究家・土井善晴。父と同じ道を歩み、家庭料理の斬新なスタイルを構築するまでの道のりを綴る。『波』連載を新書化。
著者紹介 1957年大阪府生まれ。料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。十文字学園女子大学特別招聘教授。東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。著書に「一汁一菜でよいという提案」など。
件名 料理
個人件名 土井 善晴
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞　朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 この世界に自分の居場所はあるのだろうか？わたしはどんな大人になるんだろう？待ちのぞんでいる人生はいつになったら始まるの？―いろんな疑問が、アミーリアの胸をいっぱいにした。傷つきやすい少女の気持ちによりそう優しい物語。自分のことをわかってくれる人はいますか？
(他の紹介)著者紹介 ヘンクス，ケヴィン
　１９６０年生まれ。アメリカの児童文学・絵本作家。２００４年に小説『オリーブの海』（白水社）でニューベリー賞オナー、２００５年に絵本『まんまるおつきさまをおいかけて』（福音館書店）でコールデコット賞を受賞。小説では繊細でやさしい描写が、絵本では愛らしい動物たちのイラストが魅力。邦訳も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
原田 勝
　１９５７年生まれ。東京外国語大学卒。主に英語圏の子どもの本の翻訳に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大澤 聡子
　千葉県生まれ。子育てを通じて子どもの本の魅力を再確認、読み聞かせ活動などにも携わる。フェローアカデミーで翻訳の基礎を学び、現在翻訳会社勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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