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書誌情報

書名

初恋五十年 甘くて酸っぱい人生遍歴  歴史をつくる人々  

著者名 三島 海雲/[著]   ダイヤモンド社/編
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 1965.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013115375289/ミ/新書14一般図書一般貸出在庫  

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2021
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526.67 526.67
飲食店

書誌詳細

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タイトルコード 1008001187843
書誌種別 図書
書名 初恋五十年 甘くて酸っぱい人生遍歴  歴史をつくる人々  
書名ヨミ ハツコイ ゴジュウネン 
著者名 三島 海雲/[著]
著者名ヨミ ミシマ カイウン
著者名 ダイヤモンド社/編
著者名ヨミ ダイヤモンドシャ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 1965.6
ページ数 175p
大きさ 18cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
件名 カルピス
個人件名 三島 海雲
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 今さら聞けない独立デザイナー向けハンドブック。
(他の紹介)目次 第1章 基本のおさらい(スタートアップ
プレゼンテーション、契約・設計
施工・竣工)
第2章 設計デザインケーススタディ(和食ダイニング「Japanese cuisine Vertex Garden」―日本人の美意識を表現。アプローチの重要性。
和食「旬膳わだ」―アプローチに程良い距離感。椅子の存在感。カウンターと椅子の関係性。
和食「日本料理㐂代」―世代交代の新しい提案。脱日常感の創出。和モダンな設え。 ほか)
第3章 設計デザイン事例(高級牛丼専門店「うしまる」
寿司「とも絵寿し池下店」
割烹料理「板前割烹MASA」 ほか)


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