検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本    

著者名 香川 明夫/監修   川端 輝江/編   浅尾 貴子/[ほか]著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513725704498.5/ジ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2001
304 304

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001472227
書誌種別 図書
書名 実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本    
書名ヨミ ジッセン デ マナブ ジョシ エイヨウ ダイガク ノ バランス ノ ヨイ ショクジホウ 
著者名 香川 明夫/監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
著者名 川端 輝江/編
著者名ヨミ カワバタ テルエ
著者名 浅尾 貴子/[ほか]著
著者名ヨミ アサオ タカコ
版表示 第4版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.3
ページ数 6,161p
大きさ 30cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-5457-2
内容紹介 食品のもつエネルギー量を点数化することによって、なにをどれだけ食べたらよいかを具体的に表す「四群点数法」。その基本と活用方法を食事記録、栄養計算、食生活評価などを通じて学ぶテキスト。コピーして使う記録用紙付き。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 近代国家やそのもとでの「民主主義・自由・平等」の限界があらわに。ゆきづまる近代的世界を超え、どのような未来社会を構想するか。山村と都市を行き来しながら労働や共同体をめぐる独自の思想を形成してきた哲学者が、平明な言葉で語る。
(他の紹介)目次 序文 神話としての近代世界
第1講 国家が意味を失う時代に(民主主義は成立しうるのか
たそがれる国家
民主主義と民主王朝制
近代世界の建前について
近代理念の崩壊
分解と混乱を極める世界)
第2講 未来への構想力と伝統回帰(現在のさまざまな伝統回帰
上野村の伝統回帰について
農村の伝統回帰とは何か
未来社会のデザインは農業、農村にある
討論から―ポジション取りとシステム保守を超えて)
第3講 関係的世界への回帰(「死者は存在するか」という問いに対して
実体本質論の限界
伝統思想がみた関係的世界
関係を成立させる「場」について)
第4講 どこに根を張るか(世界市場か、結び合う市場か
根の張った経済社会へ)
(他の紹介)著者紹介 内山 節
 哲学者。1950年東京生まれ。東京と群馬県上野村を往復しながら暮らす。立教大学大学院21世紀社会デザイン研究科教授などを歴任。NPO法人・森づくりフォーラム代表理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。