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書誌情報
| 書名 |
手軽においしく発酵食のレシピ いつもの食事に取り入れやすい簡単88レシピ
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| 著者名 |
真野 遙/監修
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| 出版者 |
成美堂出版
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| 出版年月 |
2021.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
拓北・あい | 2312053693 | 596/テ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001589213 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
手軽においしく発酵食のレシピ いつもの食事に取り入れやすい簡単88レシピ |
| 書名ヨミ |
テガル ニ オイシク ハッコウショク ノ レシピ |
| 著者名 |
真野 遙/監修
|
| 著者名ヨミ |
マノ ハルカ |
| 出版者 |
成美堂出版
|
| 出版年月 |
2021.7 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-415-32992-5 |
| 内容紹介 |
鶏肉とれんこんの酒粕グラタン、ぬか漬けの豆乳味噌ポテトサラダ、オレンジ入り塩麴キャロットラペ…。毎日の料理に気軽に発酵食を取り入れられる、さまざまなアイデアを詰め込んだレシピを紹介します。 |
| 件名 |
料理、発酵食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
非業の死か、自業自得か。影があるから光が見える。暗闇から浮かび上がる西洋絵画の本質。古今の名画で綴る、妖しくも美しい西洋絵画史。 |
| (他の紹介)目次 |
1 聖書の死 2 神話の死 3 権力者の死 4 哲学者の死 5 佳人の死 6 民衆の死 |
| (他の紹介)著者紹介 |
山田 五郎 1958年、東京都生まれ。編集者・評論家。東京国立博物館評議員。AHS(英国古時計協会)会員。上智大学文学部在学中にオーストリア・ザルツブルク大学に1年間遊学し、西洋美術史を学ぶ。卒業後、講談社に入社。『Hot‐Dog PRESS』編集長、総合編簒局担当部長等を経てフリーに。現在は時計、西洋美術、街づくりなど幅広い分野で講演、執筆活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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