検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

イララちゃんと行く!札幌アート散策MAP [リーフレット]      

出版者 北海道イラストレーターズクラブアルファ[イララ編集部]
出版年月 [2021]


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180786915KR726.5/イ/2階郷土120A郷土資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ウィリアム・フォークナー
2021
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001628570
書誌種別 図書
書名 イララちゃんと行く!札幌アート散策MAP [リーフレット]      
書名ヨミ イララ チャン ト イク サッポロ アート サンサク マップ 
出版者 北海道イラストレーターズクラブアルファ[イララ編集部]
出版年月 [2021]
ページ数 1枚
大きさ 30×42cm(折りたたみ21cm)
分類記号 726.5
分類記号 726.5
内容紹介 北海道イラストレーターズクラブアルファが発行するフリーペーパー「イララ」のオフィシャルキャラクター「イララちゃん」と、スタンプラリーを楽しみながら札幌のカフェやギャラリーを巡ってみよう!スタンプはどこから集めてもOKです♪行ってみたいカフェやギャラリーから自由に巡ってみましょう!<本紙より>
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書はパティシエとして歩み始めて間もない方、パティシエを目指して学んでいる方に向けた実践的な教科書です。現在活躍しているパティシエの方々にご登場いただき、どのような思いとやり方で菓子づくりを行っているのかを通して、現場目線での菓子づくりを学ぶものです。各シェフが手がける菓子は、伝統的な一品やアレンジを加えたものなど、魅力的なものばかりです。そこから見えてくるのは、菓子づくりの基本は「生地」であり、そしてそれぞれの生地や菓子に応じた美味しく作るためのポイント、手順があるということです。そんな菓子づくり・生地づくりの大事な気づきが、本書には詰まっています。
(他の紹介)目次 1 パート・ブリゼ/パータ・フォンセ
2 パート・シュクレ
3 パート・フイユテ
4 パータ・ジェノワーズ
5 パータ・ビスキュイ
6 パータ・ケーク
7 パータ・シュー
8 パート・ルヴェ
9 パータ・ムラング
10 パータ・クレープ
11 パータ・フリール


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。