蔵書情報
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書誌情報
| 雑誌名 |
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| 巻号名 |
2023年11月 2日号 39巻22号 |
| 発行日 |
20231102 |
| 出版者 |
オレンジページ |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0122877541 | 051.7// | 書庫4 | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
ふしこ | 3220097103 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
2998000378520 |
| 巻号名 |
2023年11月 2日号 39巻22号 |
| 発行日 |
20231102 |
| 特集記事 |
一気にお店級!格上げ洋食のコツ |
| 出版者 |
オレンジページ |
| (他の紹介)内容紹介 |
バランスのとれた食事を摂るコツ。ライフステージにあった栄養の摂り方。イラストでわかる栄養素の種類と働き。食品ごとの栄養的特徴と摂り方のコツ。『日本人の食事摂取基準(2020年版)』など最新データに対応! |
| (他の紹介)目次 |
巻頭 知っておきたい!身近な栄養学 第1章 バランスのとれた食事をとるには 第2章 もっと知りたい!栄養の基本 第3章 栄養成分の種類と働きを知ろう 第4章 食品ごとの栄養的特徴ととり方のコツ 第5章 栄養成分で身体の不調を癒す! |
| (他の紹介)著者紹介 |
新出 真理 健康教育コンサルタント(管理栄養士・産業カウンセラー)、ヘルスサポート研究会カナン代表、博士(栄養学)。女子栄養大学卒業後、電設健保健診センター食生活指導相談室主任等として栄養・運動指導等や、保健医療従事者へのカウンセリング教育に従事。筑波大学大学院修士課程健康教育学専攻修了と同時に現職。女子栄養大学大学院博士後期課程(栄養学専攻)修了。企業や診療所等での栄養相談の傍ら、保健医療福祉専門職の養成や卒後研修、自治体の栄養関連アドバイザー等を行う。わかりやすく具体的・現実的な指導には定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 一気にお店級!格上げ洋食のコツ
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2 ミネストローネ&クラムチャウダー
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3 秋のシンプルスイーツ
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