蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
おいしい手づくり調味料 トマトケチャップからラー油、ウスターソースまで
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| 著者名 |
杵島 直美／著
|
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2010.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
澄川 | 6012681216 | 596/ｷ/ | 大型本 | 13 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
曙 | 9012907284 | 596/ｷ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
中央区民 | 1113024929 | 596/ｷ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
南区民 | 6113041682 | 596/ｷ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
太平百合原 | 2413024049 | 596/ｷ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
東月寒 | 5213027948 | 596/ｷ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
もいわ | 6313022979 | 596/ｷ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000266650 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おいしい手づくり調味料 トマトケチャップからラー油、ウスターソースまで |
| 書名ヨミ |
オイシイ テズクリ チョウミリョウ |
| 著者名 |
杵島 直美／著
|
| 著者名ヨミ |
キジマ ナオミ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2010.4 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-259-56283-0 |
| 内容紹介 |
おなじみのトマトケチャップやマヨネーズから、市販品をアレンジしたオリジナル調味料、覚えておくと便利な合わせ調味料、実山椒のつくだ煮といった旬の素材を生かした調味料まで、いろいろなシーンで使える調味料を紹介。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。和洋中と幅広い料理を手がける。著書に「母、村上昭子から教えてもらった大切な家庭料理」「酒呑み料理家の自慢のおつまみ」「いつもの野菜でささっと漬けもの」など。 |
| 件名 |
調味料 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ゆうえんちのおばけやしきをおてつだい！？ひとり読みにぴったり！ |
| (他の紹介)著者紹介 |
柏葉 幸子
岩手県花巻市出身。東北薬科大学卒業。薬剤師。『鬼ヶ島通信』同人。『霧のむこうのふしぎな町』（講談社）で講談社児童文学新人賞、日本児童文学者協会新人賞、『ミラクル・ファミリー』（講談社）と『牡丹さんの不思議な毎日』（あかね書房）で産経児童出版文化賞、『つづきの図書館』（講談社）で小学館児童出版文化賞、『岬のマヨイガ』（講談社）で野間児童文芸賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高畠 純
愛知県名古屋市出身。愛知教育大学卒業。『だれのじてんしゃ』（フレーベル館）でボローニャ国際児童図書展グラフィック賞、『オー・スッパ』（講談社）で日本絵本賞、『ふたりのナマケモノ』（講談社）で講談社出版文化賞絵本賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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