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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2012676645 | 629/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006400128629 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食べたい分だけちょこっと漬け物 |
| 書名ヨミ |
タベタイ ブン ダケ チョコット ツケモノ |
| 著者名 |
石原 洋子/著
|
| 著者名ヨミ |
イシハラ ヒロコ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2004.5 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
20×21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-259-56077-8 |
| 内容紹介 |
梅干やたくあん、ラッキョウ漬けなどに加えて、サラダ感覚の新しい漬け物もたくさん紹介します。少量でもおいしく、冷蔵庫を使って簡単につけられる方法など、手軽に漬物を楽しめるワザも伝授。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。自宅で料理教室を開き、料理講習会の講師を務める。著書に「洋食バイブル」「わが家のからだにいい料理」など。 |
| 件名 |
漬物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
240点のヴィンテージ、オールドラグを一挙公開。 |
| (他の紹介)目次 |
アフガニスタン 中央アジア イラン 絨毯は物語る、そして旅をする(新藤悦子) コーカサス トルコ その他の地域 キリムとパイルラグの基礎知識 |
| (他の紹介)著者紹介 |
前田 慎司 1965年、京都生まれ。呉服商、飲食業を経験後、1988年にグランピエ商会に入社。1990年より東南アジア、中近東、東欧、コーカサスなどの買い付けを担当。現在はチーフバイヤー兼、東京、横浜グランピエのジェネラルマネージャーを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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