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所蔵数 24 在庫数 21 予約数 0

書誌情報

書名

おおあたり   [「しゃばけ」シリーズ]  

著者名 畠中 恵/著
出版者 新潮社
出版年月 2016.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180822447913.6/ハタ/1階図書室63A一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2013134800913.6/ハタ/15図書室一般図書一般貸出在庫  
3 元町3012854471913.6/ハタ/図書室10A一般図書一般貸出在庫  
4 東札幌4013084241913.6/ハタ/15図書室11一般図書一般貸出在庫  
5 厚別8013393924913.6/ハタ/15図書室13一般図書一般貸出在庫  
6 西岡5013230544913.6/ハタ/図書室13一般図書一般貸出在庫  
7 清田5513989524913.6/ハタ/図書室16一般図書一般貸出在庫  
8 澄川6013179236913.6/ハタ/15図書室19一般図書一般貸出在庫  
9 山の手7013083618913.6/ハタ/図書室07b一般図書一般貸出在庫  
10 9013218855913.6/ハタ/図書室12B一般図書一般貸出貸出中  ×
11 北区民2113134890913/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
12 豊平区民5113186224913/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
13 篠路コミ2510262534913/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
14 拓北・あい2312019926913/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
15 3311994424913/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
16 苗穂・本町3413090493913/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
17 白石東4211970894913/ハ/15図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
18 厚別西8213130167913/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
19 厚別南8313230610913/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
20 藤野6213094227913/ハ/15図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
21 西野7213045250913/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
22 はっさむ7313070265913/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
23 はちけん7410323500913/ハ/15図書室一般図書一般貸出在庫  
24 新発寒9213074751913/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
596.07 596.07
調理師

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001532150
書誌種別 図書
書名 こうしてヒトになった 人類のおどろくべき進化の旅    
書名ヨミ コウシテ ヒト ニ ナッタ 
著者名 マイケル・ブライト/作
著者名ヨミ マイケル ブライト
著者名 ハンナ・ベイリー/絵
著者名ヨミ ハンナ ベイリー
著者名 堀江 里美/訳
著者名ヨミ ホリエ サトミ
出版者 化学同人
出版年月 2020.10
ページ数 64p
大きさ 31cm
分類記号 469.2
分類記号 469.2
ISBN 4-7598-2116-1
内容紹介 わたしたちはどんなふうに進化してきたの? 一匹の賢いサルが木から下りて、世界をすっかり変えていき…。時間を巻き戻してわたしたちの起源をたどり、人類の歴史にその名を刻んだ親せきたちをイラストとともに紹介します。
著者紹介 ロンドン大学出身。BBCの自然史部門制作総責任者。
件名 人類-歴史、進化論
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 試験によく出るポイントだけを集中レッスン。本試験タイプの練習問題を巻末に収録。最新の出題傾向を反映。
(他の紹介)目次 1 公衆衛生学
2 食品学
3 栄養学
4 食品衛生学
5 調理理論
6 食文化概論
7 練習問題
(他の紹介)著者紹介 伊東 秀子
 佐伯栄養専門学校学生部長兼キャリア支援部長。北里大学大学院衛生学研究科修了後、国立公衆衛生院で水中ウイルスの不活化の研究に携わる。国の雑用水道プロジェクト研究班のメンバーも務めた。現在、専門の衛生学を中心に食文化史などについても、教鞭をとっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
星屋 英治
 管理栄養士、佐伯栄養専門学校教務部長。佐伯栄養専門学校を卒業後、東京慈恵会医科大学附属病院にて病院給食における臨床栄養に携わる。その後、佐伯栄養専門学校で教鞭をとり、栄養士の養成に務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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