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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0112604830 | 289.1/O36/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000312526 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
春の草 |
| 書名ヨミ |
ハル ノ クサ |
| 著者名 |
岡 潔/著
|
| 著者名ヨミ |
オカ キヨシ |
| 出版者 |
日本経済新聞社
|
| 出版年月 |
1966.10 |
| ページ数 |
164p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
289.1
|
| 分類記号 |
289.1
|
| 個人件名 |
岡 潔 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
名医とカリスマ料理研究家による究極のレシピ33。 |
| (他の紹介)目次 |
Introduction パワーサラダで痩せる!病気知らずに! 1 簡単!豪華!パワーサラダの5つの魅力 2 最強の健康効果 パワーサラダは栄養素がすごい! 3 最強の健康効果 パワーサラダで食生活も体も変わる 4 パワーサラダの作り方・楽しみ方 5 手頃なたんぱく質で毎日アレンジ! 6 ごちそうたんぱく質で豪華アレンジ! |
| (他の紹介)著者紹介 |
牧田 善二 AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学生化学講座などで、糖尿病の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。New Engl J Med,Science, Lancetなどの筆頭著者として研究成果を発表。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病を始めとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ20万人以上の患者を診ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 行正 り香 料理研究家。教育系Webサイト運営。福岡県出身。カリフォルニア大学バークレー校卒業。留学時にホストファミリーの食事を作り、料理に興味を持つ。帰国後広告代理店に就職し、CMプロデューサーとして活躍。海外出張も多く各国の料理に出会い料理の腕を上げる。料理上手が評判となり、料理研究家としてスタート。テレビ・雑誌・書籍などのメディアでの活躍を始める。NHKワールドの「Dining with the Chef」(英語料理番組)で番組ホストを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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