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書誌情報

書名

尼寺のやさい料理 素材を生かす精進のこころ    

著者名 西井 香春/著
出版者 家の光協会
出版年月 2020.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413139397596/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
913.6 913.6
精進料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001513571
書誌種別 図書
書名 尼寺のやさい料理 素材を生かす精進のこころ    
書名ヨミ アマデラ ノ ヤサイ リョウリ 
著者名 西井 香春/著
著者名ヨミ ニシイ コウシュン
出版者 家の光協会
出版年月 2020.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-259-56661-6
内容紹介 自然に寄り添い、素材を生かし、食べる人を思いやる-。東京・武蔵小金井にある尼寺、三光院の料理長が、野菜のおいしさを最大限に引き出す精進料理を紹介する。
著者紹介 「ポトフ・サロン」主宰。三光院料理長。竹之御所流精進料理後継者。竹之御所流精進料理を提供しながら、NHK学園で精進料理教室の講師を務める。
件名 精進料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 麻袋から男の生首!?現場に急行する沖縄県警に対し、捜査の中止が要請される。米軍将校の住宅敷地内で発見されたため捜査権は米国にあるというのだ。立ちはだかる日米地位協定に、朝倉率いる“特別強行捜査班”の捜査は難航。一方、朝倉の元恋人・幸恵も窮地に立たされていた―。自衛隊出身の警察官が活躍する、人気シリーズ第六弾!
(他の紹介)著者紹介 渡辺 裕之
 1957年名古屋市生まれ。中央大学経済学部卒業。アパレルメーカー、広告制作会社を経て、2007年『傭兵代理店』でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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