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書誌情報

書名

壮絶なる星の死 超新星爆発  New cosmos series  

著者名 高原 まり子/著
出版者 培風館
出版年月 1994.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110441748443.5/タ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2023
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1001000814020
書誌種別 図書
書名 壮絶なる星の死 超新星爆発  New cosmos series  
書名ヨミ ソウゼツ ナル ホシ ノ シ 
著者名 高原 まり子/著
著者名ヨミ タカハラ マリコ
出版者 培風館
出版年月 1994.4
ページ数 162,4p
大きさ 19cm
分類記号 443.5
分類記号 443.5
ISBN 4-563-02067-2
内容紹介 超新星とは進化の最終段階で起こす大爆発によって銀河と同じくらい明るく輝く星のこと。本書はこの超新星爆発について、星がなぜどのようにして爆発するのかを解説し、現在もまだ解明されていない謎に迫る。
件名 超新星
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 野菜(春


冬)
2 穀物・イモ・豆類(穀物
イモ
豆類)
3 野草・山菜・ハーブ・きのこ(野草・山菜
ハーブ
きのこ)
(他の紹介)著者紹介 北沢 正和
 職人館館主。株式会社しなの文化研究所代表。1949年長野県生まれ。八ヶ岳北麓で古民家を再生し、92年「職人館」を開館。地場産食材と職人の技を融合した農家レストランの草分けとして、全国の農家レストラン企画受託、講演、執筆等も展開。地元の食材による地場産品なども企画。地元の長野県をはじめ、地方自治体の地域活性化事業に関与している。2016年農林水産省「料理マスターズ」第1回シルバー賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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