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書誌情報

書名

海運・造船会社要覧  2019   

出版者 海事プレス社
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181221730R683/カ/19書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2020
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料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1008001332397
書誌種別 図書
書名 海運・造船会社要覧  2019   
書名ヨミ カイウン ゾウセン ガイシャ ヨウラン 
出版者 海事プレス社
出版年月 2018.11
ページ数 14,25,969p
大きさ 21cm
分類記号 683.035 550.9
分類記号 683.035 550.9
ISBN 4-905781-56-1
内容紹介 海運・造船各社をはじめ海運仲立・代理店業、舶用機器メーカー、商社(船舶・運輸関係)、海事関係団体・官庁の概要や組織・人事構成などを掲載。最新の諸データを詳細に網羅した、海事分野の要覧。
件名 海運業-名簿、造船業-名簿
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 野菜(春


冬)
2 穀物・イモ・豆類(穀物
イモ
豆類)
3 野草・山菜・ハーブ・きのこ(野草・山菜
ハーブ
きのこ)
(他の紹介)著者紹介 北沢 正和
 職人館館主。株式会社しなの文化研究所代表。1949年長野県生まれ。八ヶ岳北麓で古民家を再生し、92年「職人館」を開館。地場産食材と職人の技を融合した農家レストランの草分けとして、全国の農家レストラン企画受託、講演、執筆等も展開。地元の食材による地場産品なども企画。地元の長野県をはじめ、地方自治体の地域活性化事業に関与している。2016年農林水産省「料理マスターズ」第1回シルバー賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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