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書誌情報

書名

タイム・スリップの断崖で 2004-2016    

著者名 絓 秀実/著
出版者 書肆子午線
出版年月 2016.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180127805304/ス/1階図書室37A一般図書一般貸出在庫   ○

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2016
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1008001112924
書誌種別 図書
書名 タイム・スリップの断崖で 2004-2016    
書名ヨミ タイム スリップ ノ ダンガイ デ 
著者名 絓 秀実/著
著者名ヨミ スガ ヒデミ
出版者 書肆子午線
出版年月 2016.11
ページ数 307p
大きさ 19cm
分類記号 304
分類記号 304
ISBN 4-908568-08-4
内容紹介 小泉政権下でのイラク邦人人質事件から、安保関連法案をめぐる国会前デモまで、そこに顕在化したリベラル・デモクラシーのリミットを照射する。『en‐taxi』に連載された2004年4月〜2016年9月の時評を書籍化。
著者紹介 1949年新潟県生まれ。文芸評論家。著書に「天皇制の隠語」「反原発の思想史」「吉本隆明の時代」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 野菜(春
夏
秋
冬)
2 穀物・イモ・豆類(穀物
イモ
豆類)
3 野草・山菜・ハーブ・きのこ(野草・山菜
ハーブ
きのこ)
(他の紹介)著者紹介 北沢 正和
 職人館館主。株式会社しなの文化研究所代表。1949年長野県生まれ。八ヶ岳北麓で古民家を再生し、92年「職人館」を開館。地場産食材と職人の技を融合した農家レストランの草分けとして、全国の農家レストラン企画受託、講演、執筆等も展開。地元の食材による地場産品なども企画。地元の長野県をはじめ、地方自治体の地域活性化事業に関与している。2016年農林水産省「料理マスターズ」第1回シルバー賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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