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書誌情報

書名

からだがみえる 人体の構造と機能  チーム医療を担う医療人共通のテキスト  

著者名 医療情報科学研究所/編集
出版者 メディックメディア
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013122467R491.1/カ/参考図書3,4参考資料貸出禁止在庫   ×
2 図書情報館1310627474491.1/カ/2階図書室LIFE-252一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1008001751028
書誌種別 図書
書名 からだがみえる 人体の構造と機能  チーム医療を担う医療人共通のテキスト  
書名ヨミ カラダ ガ ミエル 
著者名 医療情報科学研究所/編集
著者名ヨミ イリョウ ジョウホウ カガク ケンキュウジョ
出版者 メディックメディア
出版年月 2023.2
ページ数 18,796p
大きさ 26cm
分類記号 491.1 491.3
分類記号 491.1 491.3
ISBN 4-89632-896-7
内容紹介 人体の構造と機能、いわゆる解剖学や生理学として学習する領域をリアルなイラストで分かりやすく解説。主要な病態や疾患についても一部紹介する。Webコンテンツが利用できる袋とじシリアルナンバー付き。
件名 解剖学、生理学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 野菜(春


冬)
2 穀物・イモ・豆類(穀物
イモ
豆類)
3 野草・山菜・ハーブ・きのこ(野草・山菜
ハーブ
きのこ)
(他の紹介)著者紹介 北沢 正和
 職人館館主。株式会社しなの文化研究所代表。1949年長野県生まれ。八ヶ岳北麓で古民家を再生し、92年「職人館」を開館。地場産食材と職人の技を融合した農家レストランの草分けとして、全国の農家レストラン企画受託、講演、執筆等も展開。地元の食材による地場産品なども企画。地元の長野県をはじめ、地方自治体の地域活性化事業に関与している。2016年農林水産省「料理マスターズ」第1回シルバー賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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