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書名

オブレピーハの栽培　宇宙飛行士も食した機能性果樹　　　　

著者名 N.V.Mikhaylova／著 　 梅室 英夫／監修・編 　 淡輪 俊／監修・編 　 Ekaterina Tatarenko／訳
出版者 東京農業大学出版会
出版年月 2010.10

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000336054
書誌種別 図書
書名 オブレピーハの栽培　宇宙飛行士も食した機能性果樹　　　　
書名ヨミ オブレピーハ ノ サイバイ　
著者名 N.V.Mikhaylova／著
著者名ヨミ N V Mikhaylova
著者名 梅室 英夫／監修・編
著者名ヨミ ウメムロ ヒデオ
著者名 淡輪 俊／監修・編
著者名ヨミ タンノワ タカシ
出版者 東京農業大学出版会
出版年月 2010.10
ページ数 157p
大きさ 21cm
分類記号 617.7
分類記号 617.7
ISBN 4-88694-223-4
内容紹介 オブレピーハの果実生産についての多年にわたる試験研究の結果をまとめたもの。オブレピーハの高機能有用性と経済的価値から、収穫の機械化へ向けての成育特性、今後の育種・品種目標までを解説する。
件名 薬用植物
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　考えよう！海の生態系（食物連鎖
海の生態系を破壊する人類
二酸化炭素と海水の関係）
２　考えよう！陸の生態系（生態系のバランス
森林は「恵みの宝庫」
森林がなくなると
植物がはえない土地）
３　考えよう！バーチャルウォーター（バーチャルウォーターの輸入量
水不足と食料不足
水不足が起こす深刻な事態）
４　考えよう！日本の食料自給率（年ねん低下している食料自給率
食料自給率の国際比較
世界の食糧事情と飢餓）
(他の紹介)著者紹介 服部 幸應
　東京都生まれ。学校法人服部学園理事長・服部栄養専門学校校長。医学博士。３５年前から食育を通じた子どもの健全な育成や、生活習慣病予防、地球環境保護等の活動に精力的に取り組んでいる。２００５年に制定された「食育基本法」の生みの親でもある。農林水産省「食育推進会議」委員・「食育推進評価専門委員会」座長、厚生労働省・農林水産省・文部科学省「早寝早起き朝ごはん」全国協議会副会長を務める。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
稲葉 茂勝
　子どもジャーナリスト。１９５３年、東京都生まれ。大阪外国語大学・東京外国語大学卒。これまでに編集者として１３００冊以上の作品を手がけてきた。自著も８０冊以上。近年は、子どもジャーナリストとして著作活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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