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書名

有職食文化図鑑　儀礼・食材・料理・器　　　　

著者名 八條 忠基／著
出版者 平凡社
出版年月 2024.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181289786383.8/ﾊ/１階図書室47A一般図書一般貸出在庫　  ○

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2011
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001902957
書誌種別 図書
書名 有職食文化図鑑　儀礼・食材・料理・器　　　　
書名ヨミ ユウソク ショクブンカ ズカン　
著者名 八條 忠基／著
著者名ヨミ ハチジョウ タダモト
出版者 平凡社
出版年月 2024.11
ページ数 215p
大きさ 26cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-582-12438-5
内容紹介 和食のルーツである平安時代の「有職料理」。平安時代以来の朝廷・貴族社会を中心に、古来の文献を丹念にたどり、年中行事・儀式に用いられた行事食や器、四季がもたらす食材などを、豊富なビジュアルとともに解説する。
著者紹介 綺陽装束研究所主宰。古典文献研究の研鑽だけでなく、「有職故実」の世界をひろく現代人の生活に活用するための活動を続けている。著書に「有職装束大全」「有職の色彩図鑑」など。
件名 食生活-日本、食物-歴史、料理(日本)-歴史、有職故実
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本よ、団結せよ。いまこそ弱者排除のＴＰＰから離脱を！グローバル化の終わりで、きわだつ日本経済の強さ！テレビ、新聞、インターネットではわからないＴＰＰ批判の論理。
(他の紹介)目次 第１章　ＴＰＰの正体（なぜアメリカはＴＰＰに参加するのか
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第２章　「ＴＰＰ＝農業問題」には騙されない（ヤブから棒、木に竹を接ぐＴＰＰの筋の悪さ
農業だけがクローズアップされた「謎」―前原の「陰謀」か財界の「策謀」か
オリジナルＴＰＰと二四作業部会との間―誰も読んでいないＴＰＰの条文　ほか）
第３章　反ＴＰＰの政治経済学（ＴＰＰと資本主義の危機
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(他の紹介)著者紹介 東谷 暁
　１９５３年山形生まれ。早稲田大学政経学部卒業後、編集者に。ビジネス誌や論壇誌『発言者』の編集長を歴任し、９７年よりフリーのジャーナリスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
三橋 貴明
　株式会社三橋貴明事務所・代表取締役社長、経済評論家、中小企業診断士。１９６９年熊本県生まれ。東京都立大学（現・首都大学東京）経済学部卒業。外資系ＩＴ企業、ＮＥＣ、日本ＩＢＭなどに勤務の後、２００８年中小企業診断士として独立。２００７年、インターネットの公開データを基に、韓国経済の脆弱さを暴き大きな反響を呼び、『本当はヤバい！韓国経済』（彩図社）として書籍化され、ベストセラーに。ネットから論壇デビューを果たした異色の経済評論家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中野 剛志
　京都大学大学院工学研究科助教。１９７１年神奈川県生まれ。東京大学教養学部（国際関係論）卒業。エディンバラ大学より博士号取得（社会科学）。経済産業省産業構造課課長補佐を経て現職。専門は経済ナショナリズム。イギリス民族学会Ｎａｔｉｏｎｓ　ａｎｄ　Ｎａｔｉｏｎａｌｉｓｍ　Ｐｒｉｚｅ受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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