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所蔵数 7 在庫数 1 予約数 114

書誌情報

書名

ほどよく孤独に生きてみる　93歳の心療内科医の心を自由にする言葉　　　　

著者名 藤井 英子／著
出版者 サンマーク出版
出版年月 2025.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181370438R159/ﾌ/Well.特設展示８130A参考資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0181395724159/ﾌ/１階図書室31B一般図書一般貸出貸出中  ×
3 新琴似2013435538159/ﾌ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
4 中央区民1113335382159/ﾌ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
5 北区民2113230730159/ﾌ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
6 旭山公園通1213200254159/ﾌ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
7 もいわ6312075440159/ﾌ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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渡辺 浩弐／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001826055
書誌種別 図書
書名 ハンバーガーの歴史　　　「食」の図書館　　
書名ヨミ ハンバーガー ノ レキシ　
著者名 アンドルー・F.スミス／著
著者名ヨミ アンドルー F スミス
著者名 小林 朋則／訳
著者名ヨミ コバヤシ トモノリ
出版者 原書房
出版年月 2024.1
ページ数 195p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-562-07358-0
内容紹介 ハンバーガーはどのように生まれ、いかに人々の心をつかみ、世界中で食べられるようになったのか。戦後アメリカ文化、メディア戦略とともに拡大したグローバルフードの成り立ちから発展までをたどる。レシピ付き。
著者紹介 ニューヨークのニュースクール大学で食物学を教えるかたわら、食べ物や料理の歴史に関する書籍や記事を多数執筆。著書に「ジャガイモの歴史」など。
件名 ハンバーガー-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞



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