蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
米粉のシフォンケーキ オイルなし、グルテンなしでからだにやさしい
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| 著者名 |
田中 可奈子/著
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| 出版者 |
主婦の友社
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| 出版年月 |
2022.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
南区民 | 6113208265 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001678188 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
米粉のシフォンケーキ オイルなし、グルテンなしでからだにやさしい |
| 書名ヨミ |
コメコ ノ シフォン ケーキ |
| 著者名 |
田中 可奈子/著
|
| 著者名ヨミ |
タナカ カナコ |
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2022.5 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-07-451145-7 |
| 内容紹介 |
毎日食べても罪悪感なし! 油分を使わず、小麦粉のかわりに米粉を使った、からだにやさしいシフォンケーキの作り方を、詳しいプロセス写真とともに紹介します。アレンジスイーツの作り方なども掲載。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。栄養士。食育指導士、国際薬膳食育師などの資格も所有。著書に「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん」「ノンオイルだからおいしいお菓子」など。 |
| 件名 |
菓子、米粉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
JRA現役調教師が語る競馬愛に満ちた28のストーリー。未来を見通す望遠鏡(美浦トレーニングセンター)/師匠と弟子(新潟競馬場)/レジェンドたちの競馬放談/「かなざわいっせい」と私(茨城・龍ヶ崎)/非日常でも馬は走る(東京競馬場)/終のすみか(北海道)/ウマという生き物(北海道)ほか。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 ジョッキーに乾杯(騎手の養成―地方競馬教養センター 夢のかけ橋―JRA競馬学校 ほか) 第2章 季節は巡る(おいちゃんのネコ―東京・北千住 頼まれごとは人の世の常―北海道・日高 ほか) 第3章 スマイルジャックの物語(生々流転―東京・府中 アスリートの引き際―千葉・ナルタ牧場 ほか) 第4章 ゼブロイドを追って(神様のしわざ―北海道・スターファーム そしてシマウマは走った―北海道・スターファーム ほか) 第5章 特別インタビュー・ムツゴロウさんに聞く ウマを求めて地球一周(アフリカ話で盛り上がる 海外の田舎の「食」事情 ほか) |
内容細目表
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