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書誌情報

書名

きょうのおつまみ 家呑みがもっと楽しくなる、おいしい酒の肴106    

著者名 野口 真紀/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012843826596/ノ/図書室7一般図書一般貸出在庫   ○
2 ふしこ3213079670596/ノ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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松尾 剛次 市川 裕
2020
489.58 489.58

書誌詳細

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タイトルコード 1008000822535
書誌種別 図書
書名 きょうのおつまみ 家呑みがもっと楽しくなる、おいしい酒の肴106    
書名ヨミ キョウ ノ オツマミ 
著者名 野口 真紀/著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-14478-9
内容紹介 力士味噌、えびのアヒージョ、生春巻き…。著者が愛してやまないおつまみを、なじみやすい和風から洋風、アジアンテイストまで幅広く紹介。晩酌はもちろんのこと、パーティやおもてなし、そして日々の献立にも役立つレシピ集。
著者紹介 料理雑誌の編集者を経て、料理研究家に。著書に「やさしいたのしい野菜の蒸し料理」「きょうのサラダ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野生動物を追うフィールドワーカーの生態を読む。
(他の紹介)目次 第1章 里山というフィールド―野生動物とヒトが出会う場所
第2章 里山の不思議な動物―アナグマを追う
第3章 里山のフィールド1―東京都日の出町
第4章 里山のフィールド2―茨木県水戸地域
第5章 イギリスのフィールド―高密度個体群を追う
第6章 中国のフィールド―謎のアナグマを求めて
第7章 変わりゆく里山―野生動物との共存を目指して


内容細目表

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