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書誌情報

書名

知識ゼロからの健康オイル     

著者名 井上 浩義/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012813204498.5/イ/図書室3B一般図書一般貸出在庫   ○
2 曙9012582996498.5/イ/図書室5A一般図書一般貸出在庫   ○
3 太平百合原2410262063498/イ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001105525
書誌種別 図書
書名 知識ゼロからの健康オイル     
書名ヨミ チシキ ゼロ カラ ノ ケンコウ オイル 
著者名 井上 浩義/著
著者名ヨミ イノウエ ヒロヨシ
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-344-90321-0
内容紹介 酸化を防ぎ、体も喜ぶ健康オイル42種類を、オメガ3たっぷりオイル、加熱調理OKのオイル、ナッツオイル、エイジングケアオイル等に分類し、特徴や使い方、保存方法を紹介。油の基礎知識や体内で働く油のしくみも解説する。
著者紹介 1961年福岡県生まれ。医学博士、理学博士。慶應義塾大学医学部化学教室教授。オイルドクター。日本抗加齢医学会評議員。著書に「からだによいオイル」など。
件名 食用油脂、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「ゴハンを、いかにおいしく食べるか」すべての日本人に普遍的なこのテーマについて、ショージ君は誰よりも、深く、しつこく取り組んできた!ゴハンの食べ方、ゴハンのお供、ゴハンの思い出、そして、おにぎり、お弁当についての笑いと共感のエッセイ集。読めば、あなた自身のこだわりを、誰かに話したくなるはず。椎名誠氏との対談、スズキナオ氏の解説文収録。
(他の紹介)目次 1章 ゴハンの食べ方編
2章 ゴハンのお供編
3章 ゴハンの文化編
白メシ対談
4章 おにぎり編
5章 お弁当編
(他の紹介)著者紹介 東海林 さだお
 1937年東京都生まれ。漫画家、エッセイスト。早稲田大学露文科中退。70年『タンマ君』『新漫画文学全集』で文藝春秋漫画賞、95年『ブタの丸かじり』で講談社エッセイ賞、97年菊池寛賞受賞。2000年紫綬褒章受章。01年『アサッテ君』で日本漫画家協会賞大賞受賞。11年旭日小綬章受章。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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