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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西区民 | 7113227651 | 069/ミ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
藤野 | 6213196444 | 069/ミ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001247152 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
気になる脂質早わかり 体によい“あぶら”のとり方がわかる FOOD&COOKING DATA |
| 書名ヨミ |
キ ニ ナル シシツ ハヤワカリ |
| 著者名 |
川端 輝江/監修・解説
|
| 著者名ヨミ |
カワバタ テルエ |
| 著者名 |
女子栄養大学出版部/編 |
| 著者名ヨミ |
ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ |
| 出版者 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版年月 |
2018.2 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.55
|
| 分類記号 |
498.55
|
| ISBN |
4-7895-0221-4 |
| 内容紹介 |
食品に含まれる脂質の中身の大部分は脂肪酸で、異なる質の脂肪酸同士をバランスよく食生活にとり入れることが健康の維持・促進のために大切。日常的によく利用する食品について、脂質量とおもな脂肪酸の含有量を紹介します。 |
| 件名 |
脂質、栄養 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
博物館が大好きな著者が、まじめに、ときに妄想を膨らませつつお宝や珍品に迫る。「なぜ、こんなにたくさん集めなすった!?」という著者の素朴な疑問に答えてくれるのは、慎み深くも超キャラ立ちした学芸員さんたち。人類史、鉱物、漫画、SM、服飾、地場産業、伝統工芸…さまざまな世界と人間への情熱と愛と好奇心に満ちたルポエッセイ。 |
| (他の紹介)目次 |
第1館 茅野市尖石縄文考古館―私たちはつながっている 第2館 国立科学博物館―親玉は静かに熱い! 第3館 龍谷ミュージアム―興奮!の仏教世界 第4館 奇石博物館―おそるべし!石に魅せられた人々の情熱 第5館 大牟田市石炭産業科学館―町ぜんぶが三池炭鉱のテーマパーク 第6館 雲仙岳災害記念館―災害に備えつつ穏やかに暮らすということ 第7館 石ノ森萬画館―冒険と希望の館で失神するの巻 第8館 風俗資料館―求めよ、さらば与えられん 第9館 めがねミュージアム―ハイテク&職人技の総本山 第10館 ボタンの博物館―美と遊びを追求せずにはいられない |
内容細目表
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