蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013386418 | 913.6/ﾜﾀﾞ/4 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3013200575 | 913.6/ﾜﾀﾞ/4 | 図書室 | 9B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
西岡 | 5013054100 | 913.6/ﾜﾀﾞ/4 | 文庫 | 29 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
中央区民 | 1113261844 | 913/ﾜ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
北区民 | 2113133355 | 913/ﾜ/4 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
東区民 | 3112775576 | 913/ﾜ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
白石区民 | 4113232435 | 913/ﾜ/4 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
篠路コミ | 2510218403 | 913/ﾜ/4 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
新琴似新川 | 2210833063 | 913/ﾜ/4 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
太平百合原 | 2410291948 | 913/ﾜ/4 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
苗穂・本町 | 3413087127 | 913/ﾜ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
菊水元町 | 4313084578 | 913/ﾜ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
厚別西 | 8213205456 | 913/ﾜ/4 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
はっさむ | 7313143195 | 913/ﾜ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 15 |
はちけん | 7410299684 | 913/ﾜ/4 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
新発寒 | 9210392206 | 913/ﾜ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
できるCanva ： 仕事に活かせ…
コツん／著,でき…
できるGoogle Noteboo…
清水 理史／著,…
できるイラストで学ぶプログラミング…
齋藤 大輔／著,…
できるWord & Excel &…
井上 香緒里／著…
できるOutlook 2024 ：…
山田 祥平／著,…
できるAccess 2024 ： …
きたみ あきこ／…
Excel関数全事典 ： 2024…
羽山 博／著,吉…
Excel 2024生成AI Co…
羽毛田 睦土／著…
できるExcelパーフェクトブック…
きたみ あきこ／…
できるPowerPoint 202…
井上 香緒里／著…
できるExcel 2024 ： 生…
羽毛田 睦土／著…
できるWord 2024 ： 生成…
田中 亘／著,で…
できるWindows 11 ： 生…
法林 岳之／著,…
できるPowerPoint 202…
井上 香緒里／著…
できるWord & Excel 2…
田中 亘／著,羽…
できるExcel 2024 ： 生…
羽毛田 睦土／著…
できるGoogle Workspa…
平塚 知真子／著…
Instagram & Threa…
田口 和裕／著,…
YouTube基本&やりたいこと1…
田口 和裕／著,…
できるGoogleスプレッドシート…
今井 タカシ／著…
Instagram & Threa…
田口 和裕／著,…
YouTube基本&やりたいこと1…
田口 和裕／著,…
ずっと使えるGoogle Pixe…
法林 岳之／著,…
今すぐ使えるかんたんぜったいデキま…
森嶋 良子／著
ショートカットキー全事典
間久保 恭子／著…
X<旧Twitter>基本&やりた…
田口 和裕／著,…
できるCopilot in Win…
清水 理史／著,…
できるイラストで学ぶ入社1年目から…
きたみ あきこ／…
できるイラストで学ぶ入社1年目から…
きたみ あきこ／…
生成AI推し技大全 ： ChatG…
田口 和裕／著,…
生成AI推し技大全 ： ChatG…
田口 和裕／著,…
できるWindows 11 ： C…
法林 岳之／著,…
できるPowerPointパーフェ…
井上 香緒里／著…
できるJw_cad 8パーフェクト…
櫻井 良明／著,…
Excelグラフ基本&活用マスター…
きたみ あきこ／…
できるゼロからはじめるスマホ超入門…
法林 岳之／著,…
ChatGPT快速仕事術
古川 渉一／監修…
できるゼロからはじめるスマホ超入門…
法林 岳之／著,…
LINE&Instagram & …
田口 和裕／著,…
できるExcelグラフ ： Off…
きたみ あきこ／…
できるWord & Excel &…
井上 香緒里／著…
LINE&Instagram & …
田口 和裕／著,…
LINE基本&やりたいこと92
コグレ マサト／…
できるWindows 11パーフェ…
法林 岳之／著,…
できるWindows 11パーフェ…
法林 岳之／著,…
Microsoft Teams全事…
太田 浩史／著,…
Excel関数全事典 ： 2021…
羽山 博／著,吉…
Excel関数全事典 ： 2021…
羽山 博／著,吉…
Apple Watch基本+健康管…
栗原 亮／著,で…
Apple Watch基本+健康管…
栗原 亮／著,で…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000108270 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
お宝食積 ハルキ文庫 |
| 書名ヨミ |
オタカラ クイツミ |
| 著者名 |
和田 はつ子／著
|
| 著者名ヨミ |
ワダ ハツコ |
| 出版者 |
角川春樹事務所
|
| 出版年月 |
2008.12 |
| ページ数 |
227p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-7584-3387-7 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
毎日のように食べるおとうふ。おみそ汁の具や冷や奴に湯どうふ、ぎせいどうふ、あなべのおとうふ、麻婆どうふ。おとうふは、どうやってつくられるのか、知っているかな？そう、大豆が原料だ。栄養満点、健康にもいいし、それになによりも、ふしぎとおいしい食材だね。このおとうふ、つくりたてのおいしさは格別なんだ。ぜひ、自分でつくって、味わってごらん。 |
| (他の紹介)目次 |
精進料理に欠かせない日本のとうふ料理
と〜ふ〜！江戸で華開いたとうふの世界
かたい、においが強い。とうふのもうひとつの顔
大豆の栄養をギュッとよせあつめたとうふ
とうふのいろいろ
どうして豆乳がかたまるのか―加工の原理
大豆と水がとうふの味を決める！
用意する道具と全体の手順
木綿どうふをつくろう
にがり湯の中に豆乳を入れてつくる「ざるどうふ」
豆乳とにがりの濃度を測ろう。にがりの実験
ゆば、厚揚げ、がんもどき、凍みどうふ
江戸に遊ぼう！とうふ百珍の世界 |
| (他の紹介)著者紹介 |
にとう ひとし
１９４２年９月、山形市（旧東金井村）に生まれる。１９６２年山形市立商業高等学校卒業、１９６８年結婚と同時に豆腐家業に入る。現在、（株）仁藤商店代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
たかべ せいいち
１９５０年生まれ。東京デザインアカデミー卒業。ＪＡＣＡ展銅賞など。書籍、雑誌表紙、広告のイラストレーション「やまのじぞうさん」（架空社）で、２００１年スロバキア、ブラティスラヴァ世界絵本原画展で金のリンゴ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ
