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書誌情報

書名

食品表示法ガイドブック 判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント    

著者名 森田 満樹/編著
出版者 ぎょうせい
出版年月 2016.5


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1 中央図書館0119939361R498.5/モ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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柳田 理科雄 青山 剛昌
2003
675 675
マーケティング

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001052599
書誌種別 図書
書名 食品表示法ガイドブック 判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント    
書名ヨミ ショクヒン ヒョウジホウ ガイドブック 
著者名 森田 満樹/編著
著者名ヨミ モリタ マキ
出版者 ぎょうせい
出版年月 2016.5
ページ数 5,261p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-324-10139-1
内容紹介 2015年4月に、食品表示の新しい法律「食品表示法」が施行された。旧法からの変更点や、「食品表示法」の下位法令である「食品表示基準」の構成、表示項目のルールなどを理解できるよう解説する。食品表示事例も掲載。
著者紹介 九州大学農学部食糧化学工学科卒業。消費生活コンサルタント。東京海洋大学非常勤講師。FOOD COMMUNICATION COMPASSを運営。食品安全・表示等の講演・執筆を行う。
件名 食品表示法
言語区分 日本語



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