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書名

暮しの手帖の基本料理　　　　　

著者名 暮しの手帖編集部／著
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2023.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4212225660596/ｸ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001757762
書誌種別 図書
書名 暮しの手帖の基本料理　　　　　
書名ヨミ クラシ ノ テチョウ ノ キホン リョウリ　
著者名 暮しの手帖編集部／著
著者名ヨミ クラシ ノ テチョウ ヘンシュウブ
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2023.3
ページ数 134p
大きさ 28cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7660-0233-1
内容紹介 筑前煮、ハンバーグ、麻婆豆腐…。毎日のおかずから基本のおべんとう、特別な日のごちそうまで、和洋中の家庭料理のおいしさのコツが満載! はじめてでも必ずおいしくできる147品を収めた本格レシピ集。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 古生物の魅力は、学名にもつまっている！神話にちなんでいたり、有名な映画に由来があったり、はたまた、名前を読み解くだけで研究史が見えてきたり…。古生物がもっと楽しくなる一冊。
(他の紹介)目次 アーケオプテリクス・リソグラフィカ―太古の翼＋石版印刷
アーケオプテリス―太古のシダ植物
アクモニスティオン―鉄床のような帆
アショロア―足寄町
アトポデンタトゥス―一風変わった歯
アノマロカリス・カナデンシス―奇妙なエビ＋カナダ
アパトサウルス―惑わすトカゲ
アムブロケトゥス―歩くクジラ
アルバロフォサウルス―白山トカゲ
アンドリューサルクス―アンドリューズ指揮官〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 芝原 暁彦
　古生物学者、恐竜学研究所客員教授。博士（理学）。１９７８年福井県出身。１８歳から２０歳まで福井県の恐竜発掘に参加し、その後は北太平洋などで微化石の調査を行う。筑波大学で博士号を取得後は、（国研）産業技術総合研究所で化石標本の３Ｄ計測やＶＲ展示など、博物館展示と地球科学の可視化に関する研究を行った。２０１６年には産総研発ベンチャー地球技研を設立、「未来の博物館」を創出するための研究を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
土屋 健
　サイエンスライター。オフィスジオパレオント代表。日本地質学会員、日本古生物学会員。金沢大学大学院自然科学研究科で修士号を取得（専門は地質学、古生物学）。その後、科学雑誌『Ｎｅｗｔｏｎ』の編集記者、部長代理を経て、現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
谷村 諒
　化石や古生代の生物をモチーフにイラストを手掛け、「ＺＵＣＫＥＲ」として、雑貨や絵本を制作・販売する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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