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書名

韓国屋台気分　定番グルメから人気のスイーツまで83品　　　　

著者名 キム ヨンジョン／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4212228219596/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 北白石4413206709596/ｷ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001871263
書誌種別 図書
書名 韓国屋台気分　定番グルメから人気のスイーツまで83品　　　　
書名ヨミ カンコク ヤタイ キブン　
著者名 キム ヨンジョン／著
著者名ヨミ キム ヨンジョン
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.8
ページ数 143p
大きさ 22cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-415-33438-7
内容紹介 本場の韓国グルメが自宅で楽しめるレシピ本。UFOチキン、パリパリにらチヂミ、チュモッパ3種、トッポキ、クロッフル、すいかマッコリ…。定番グルメから人気のスイーツまで、若者に人気の屋台グルメ83品を紹介します。
著者紹介 韓国・京畿道生まれ。韓国料理教室「Hansamo」主宰。著書に「失敗しない韓国ごはん&おつまみ」など。
件名 料理(朝鮮)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 これからの建設業に必須の外国人材。しかし意思疎通や生活習慣の違い、不法就労や失踪の問題など、外国人の雇用や協働にハードルを感じている現場も多い。ますます増えていく外国人材とトラブルなく働き、彼らを育て、成果を上げてもらうためのコミュニケーション術を身につけよう。６か国語による建設専門用語集も収録！
(他の紹介)目次 １　建設業が外国人を受け入れる背景（建設業の現状と課題
建設業における外国人受入制度
外国人材を確保できない建設会社は生き残れない
多様性を受け入れる覚悟を持て）
２　外国人の生活習慣・価値観を理解する（生活習慣・価値観を知る
宗教的考え方を知る
日本人の特性や慣習を伝える
多様性への配慮）
３　外国人のモチベーションを高めるには（生存安楽の欲求―待遇良く働きたい
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集団帰属の欲求―仲良く働きたい
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リサーチ：調査力（ヒアリング力、コーチング力）
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プレゼンテーション：表現力
クロージング：交渉力）
５　不法就労、事故、失踪…問題が起こる前に（「リスクマネジメント」と「危機管理」
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付録
(他の紹介)著者紹介 降籏 達生
　ハタコンサルタント株式会社代表取締役。ＮＰＯ法人建設経営者倶楽部ＫＫＣ理事長。１９６１年、兵庫県神戸市生まれ。８３年に大阪大学工学部土木工学科を卒業後、熊谷組に入社。ダム工事、トンネル工事、橋梁工事など大型工事に参画。阪神淡路大震災にて故郷兵庫県神戸市の惨状を目の当たりにして開眼。建設コンサルタント業を始める。建設の専門家としてテレビ、ラジオ、新聞取材多数。国土交通省「地域建設産業生産性向上ベストプラクティス等研究会」「キャリアパスモデル見える化検討会」「建設業イメージアップ戦略実践プロジェクトチーム」「多能工育成・働き方改革等検討会」の委員を歴任。現在、少年を一流の建設職人に育成する「Ｇリーグ；技能リーグ」設立活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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