蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
納豆&テンペ食堂本日開店 わが家の食卓にはいつも納豆がある Gakken mook
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| 出版者 |
学研
|
| 出版年月 |
2005.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
北白石 | 4410271987 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500210402 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
納豆&テンペ食堂本日開店 わが家の食卓にはいつも納豆がある Gakken mook |
| 書名ヨミ |
ナットウ アンド テンペ ショクドウ ホンジツ カイテン |
| 出版者 |
学研
|
| 出版年月 |
2005.4 |
| ページ数 |
81p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-05-603841-4 |
| 内容紹介 |
納豆、テンペ(煮た大豆をテンペ菌で発酵させたインドネシアの伝統的食品)を美味しく食べるレシピを多数紹介する。納豆好きの有名人たちがおすすめする食べ方も掲載。 |
| 件名 |
料理、納豆、だいず(大豆) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本史の75の疑問にこたえる!雑誌『歴史と地理 日本史の研究』のコーナー「賢問愚問」を再編集して書籍化。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 原始・古代(日本列島に人類が住み始めたのはいつか 縄文人の生活と土器の関係はどのようなものか ほか) 第2部 中世(鎌倉幕府の成立はいつか 鎌倉幕府の経済基盤である関東知行国とは何か ほか) 第3部 近世(南蛮船とはどのような船か 朱印船貿易とはどのような貿易か ほか) 第4部 近代・現代(和親条約と修好通商条約の締結経緯とその違いは何か 「討幕」と「倒幕」の違いは何か ほか) |
内容細目表
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