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書誌情報

書名

鉄道の食事の歴史物語 蒸気機関車、オリエント急行から新幹線まで    

著者名 ジェリ・クィンジオ/著   大槻 敦子/訳
出版者 原書房
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180904419686.2/ク/1階図書室54B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ジェリ・クィンジオ 大槻 敦子
2021
686.2 686.2
友情 人間関係

書誌詳細

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タイトルコード 1008001640529
書誌種別 図書
書名 鉄道の食事の歴史物語 蒸気機関車、オリエント急行から新幹線まで    
書名ヨミ テツドウ ノ ショクジ ノ レキシ モノガタリ 
著者名 ジェリ・クィンジオ/著
著者名ヨミ ジェリ クィンジオ
著者名 大槻 敦子/訳
著者名ヨミ オオツキ アツコ
出版者 原書房
出版年月 2021.12
ページ数 297p
大きさ 19cm
分類記号 686.2
分類記号 686.2
ISBN 4-562-05980-5
内容紹介 タルト、サンドイッチ、牡蠣、ウミガメスープ、アイスクリーム…。駅舎で買う簡素な軽食から、豪華な食堂車での温かな特別料理へ。鉄道旅行の黄金時代を支えた列車での食事の変遷を解説する。レシピも掲載。
著者紹介 食の歴史を専門とするフリーランスのフードライター。2010年度国際料理専門家協会(IACP)の料理史賞を受賞。著書に「図説デザートの歴史」など。
件名 鉄道-歴史、料理-歴史、飲食店-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 話し方、距離感、いじめ対策、「個」の磨き方、SNSの使い方。一生使える、無敵の「人間関係術」「友だち関係に対する意識改革のすすめ」。「気の合う友だちをつくる」力、「気の合わない相手ともうまくつきあう」力、「ひとりを楽しめる」力。友だちづきあいを無敵にする3つの力を身につける方法を、詳しく紹介。
(他の紹介)目次 第1章 「友だち」ってなんだろう?
第2章 気の合う友だちは「好きなもの」つながりでできていく
第3章 「ひとりになる勇気」をもつにはどうすればいい?
第4章 友だちが離れてしまう理由、気づいてる?
第5章 「ノー!」と言わなきゃいけない関係もある
第6章 友だちってやっぱりいいものだ!
付録 「心の距離」を縮めるための7つの作法


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