蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
深夜特急 3 新潮文庫 インド・ネパール
|
| 著者名 |
沢木 耕太郎/著
|
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2020.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別 | 8013182962 | 915/サ/3 | 文庫 | 21 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似新川 | 2213189919 | 915/サ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
はちけん | 7410430586 | 915/サ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
本の森 | 1500074453 | | 本の森1 | 12-3 | 児童書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000091480 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
天才シェフ危機一髪 世界一流レストランの舞台裏で起きた40の本当のお話 |
| 書名ヨミ |
テンサイ シェフ キキ イッパツ |
| 著者名 |
キンバリー・ウィザースプーン/編
|
| 著者名ヨミ |
キンバリー ウィザースプーン |
| 著者名 |
アンドリュー・フリードマン/編 |
| 著者名ヨミ |
アンドリュー フリードマン |
| 著者名 |
実川 元子/訳 |
| 著者名ヨミ |
ジツカワ モトコ |
| 出版者 |
日経BP社
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| 出版年月 |
2008.10 |
| ページ数 |
10,370p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-8222-4705-8 |
| 内容紹介 |
何があっても料理は出す! ミシュラン三ツ星シェフたち40人が経験したとんでもない窮地や信じられないような失敗。彼らは危機一髪の事態をどうやって切り抜けたのか? |
| 著者紹介 |
マンハッタンを拠点とする著作権エージェント、インクウェル・マネジメントの創設共同経営者。 |
| 件名 |
料理(西洋)、調理師 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
風に吹かれ、水に流され、偶然に身をゆだねる旅。そうやって“私”はマレー半島を経て、やっとインドに辿り着いた。カルカッタでは路上で突然物乞いに足首をつかまれ、ブッダガヤでは最下層の子供たちとの共同生活を体験した。ベナレスでは街中で日々演じられる生と死のドラマを眺め続けた。そんな日々を過ごすうちに、“私”は自分の中の何かから一つ、また一つと自由になっていくのだった。文字拡大増補新版。「あの旅をめぐるエッセイ」を新たに収録。 |
| (他の紹介)目次 |
第7章 神の子らの家―インド1 第8章 雨が私を眠らせる―カトマンズからの手紙 第9章 死の匂い―インド2 |
内容細目表
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