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書名

イタリアに行ってコックになる　24 stories of Japanese in Italy　　　　

著者名 井川 直子／著
出版者 柴田書店
出版年月 2003.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116446923596.2/ｲ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300083631
書誌種別 図書
書名 イタリアに行ってコックになる　24 stories of Japanese in Italy　　　　
書名ヨミ イタリア ニ イッテ コック ニ ナル　
著者名 井川 直子／著
著者名ヨミ イカワ ナオコ
出版者 柴田書店
出版年月 2003.11
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-388-05936-6
内容紹介 トリノ、アルバ、コモ、ミラノ…。イタリアで働く日本人コックの数は今や爆発的に増えている。イタリアのリストランテで修業している日本人コックとソムリエ、カメリエーラ24人の若者を取材し、彼らの思いやその状況を探る。
著者紹介 1967年生まれ。広告代理店、広告制作会社を経て、現在、フリーランスのコピーライター。
件名 料理(西洋)-イタリア、調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 Ｔｗｉｔｔｅｒで大流行のハッシュタグを書籍化！もし、赤ちゃんが話せたら？変化球なクレームで育児疲れを笑い飛ばす！思わずほっこり、子育てあるあるＱ＆Ａ集。
(他の紹介)目次 特別編　注目店舗のご相談例
１章　お食事に関するご相談
２章　サービスに関するご相談
３章　入浴＆睡眠に関するご相談
４章　オムツ＆衣類に関するご相談
５章　おもちゃ＆ＢＧＭほかに関するご相談
＃赤ちゃん相談室の産みの親　「もーちゃん」インタビュー
小児科医・森戸やすみが回答


内容細目表

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