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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

星の旅人 伊能忠敬と伝説の怪魚    

著者名 小前 亮/著
出版者 小峰書店
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180425290J913/コマ/キッズ12B児童書一般貸出在庫  
2 清田5513692730J28/イ/図書室57児童書一般貸出在庫  
3 太平百合原2410384313J28/イ/図書室児童書一般貸出在庫  
4 藤野6213111575J28/イ/図書室児童書一般貸出在庫  
5 西野7213047041J28/イ/図書室児童書一般貸出在庫  

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いもと ようこ
2019
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000770538
書誌種別 図書
書名 人間は料理をする  上  火と水 
書名ヨミ ニンゲン ワ リョウリ オ スル 
著者名 マイケル・ポーラン/著
著者名ヨミ マイケル ポーラン
著者名 野中 香方子/訳
著者名ヨミ ノナカ キョウコ
出版者 NTT出版
出版年月 2014.3
ページ数 270p
大きさ 20cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7571-6058-3
内容紹介 キッチンは自然界への魔法の扉。料理は錬金術だ! アメリカきっての食の権威が描く、愉快で驚きに満ちた料理修業の物語。上は、「火」と「水」をテーマに、バーベキューと煮込み料理に挑戦する。レシピも掲載。
著者紹介 1955年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。カリフォルニア大学バークレー校ジャーナリズム科教授。著書に「雑食動物のジレンマ」「ガーデニングに心満つる日」「欲望の植物誌」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 日本経済新聞 朝日新聞

(他の紹介)目次 第1章 身体を整える―より健康的なライフスタイルを目指して
第2章 作戦
第3章 エネルギー
第4章 チェックリストとルーティン
第5章 注意
第6章 記憶
第7章 タイムマネジメント
第8章 暮らしの管理
第9章 コミュニケーション
第10章 移動
第11章 受診にあたってのアドバイス


内容細目表

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