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書名

大好き!韓国ごはん　本物の味がおうちでかんたんに!　　　　

著者名 金 英貨／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313112007596/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 星置9311978036596/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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睦月 準也／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001732006
書誌種別 図書
書名 大好き!韓国ごはん　本物の味がおうちでかんたんに!　　　　
書名ヨミ ダイスキ カンコク ゴハン　
著者名 金 英貨／著
著者名ヨミ キン エイカ
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-8163-7311-4
内容紹介 クッパやビビンバといった韓国の定番料理から、大勢で楽しめる鍋料理、屋台グルメ、豊富なパンのレシピ、自家製キムチまで、韓国ごはん73レシピを紹介。食材や調理法に関するコラムも満載。
著者紹介 韓国出身。フードコーディネーター、料理研究家。レシピ開発、調理、フードスタイリング、撮影に至るまで全てを手がける。料理教室の講師も務める。
件名 料理(朝鮮)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 脳科学で解明！強く、かしこく生きるヒント。楽しく読んで脳と心がわかる５５のお話。
(他の紹介)目次 １章　脳ってなんだろう？
２章　脳のしくみと成長のひみつ
３章　本能のひみつ
４章　好き・きらいのふしぎ
５章　やる気のひみつ
６章　記憶のふしぎ
７章　頭がよくなるひみつ
８章　行動のひみつ
(他の紹介)著者紹介 林 成之
　日本大学名誉教授。専門は、救命救急指導・脳神経外科。日本大学医学部、同大学院医学研究科博士課程修了後、マイアミ大学医学部脳神経外科、同大学救命救急センターに留学。帰国後、日本大学医学部附属板橋病院救命救急センター部長・教授、日本大学大学院総合科学研究科教授に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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