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書誌情報

書名

江戸の助け合い     

著者名 芳賀 登/著   光田 憲雄/著   谷田部 隆博/著
出版者 つくばね舎
出版年月 2004.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116490442210.5/エ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2020
596.7 596.7
茶 菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1006400099246
書誌種別 図書
書名 江戸の助け合い     
書名ヨミ エド ノ タスケアイ 
著者名 芳賀 登/著
著者名ヨミ ハガ ノボル
著者名 光田 憲雄/著
著者名ヨミ ミツタ ノリオ
著者名 谷田部 隆博/著
著者名ヨミ ヤタベ タカヒロ
出版者 つくばね舎
出版年月 2004.1
ページ数 253p
大きさ 21cm
分類記号 210.5
分類記号 210.5
ISBN 4-924836-62-1
内容紹介 江戸の人々は、当たり前に助け合う。庶民に暮らしよい町、災害での助け合い、お年寄りへの尊敬など、あたたかく暮らすために江戸時代の先祖の暮らしから学ぶ。
著者紹介 1926年愛知県生まれ。東京文理科大学史学科卒業。東京家政学院理事長。
件名 日本-歴史-江戸時代
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 春(梅花茶
木蓮花茶 ほか)
夏(薔薇茶梅
台湾茶梅 ほか)
秋(菊花茶
生黒五味子シロップ茶 ほか)
冬(柚子茶
柚子チュモニ茶 ほか)
(他の紹介)著者紹介 コウ 静子
 料理家。茶人。国際中医薬膳師。料理家である母、李映林の薬膳の思想を取り入れた日々の食卓で薬膳や韓医学を身近に感じて育つ。韓医学博士であり、韓医師、婦人科医の2人の従兄弟から薬膳や韓医学について学び、韓国の韓医学大学病院へ取材を行うなど造詣を深める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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