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書名

遺伝子 NHKスペシャル    

著者名 NHKスペシャル「人体」取材班/編
出版者 医学書院
出版年月 2020.9


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2020
491.69 491.69
茶 菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001517456
書誌種別 図書
書名 遺伝子 NHKスペシャル    
書名ヨミ イデンシ 
著者名 NHKスペシャル「人体」取材班/編
著者名ヨミ エヌエイチケー スペシャル ジンタイ シュザイハン
出版者 医学書院
出版年月 2020.9
ページ数 216p
大きさ 26cm
分類記号 491.69
分類記号 491.69
ISBN 4-260-04244-4
内容紹介 私たちはまだ、自分の遺伝子がもつ可能性を知らずにいる-。最新の科学によって明らかになった遺伝子の新しい真実の精密なしくみを、高精細CGで描き出す。NHKスペシャルを書籍化。
件名 遺伝子、デオキシリボ核酸、ヒトゲノム、遺伝子工学
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)目次 春(梅花茶
木蓮花茶 ほか)
夏(薔薇茶梅
台湾茶梅 ほか)
秋(菊花茶
生黒五味子シロップ茶 ほか)
冬(柚子茶
柚子チュモニ茶 ほか)
(他の紹介)著者紹介 コウ 静子
 料理家。茶人。国際中医薬膳師。料理家である母、李映林の薬膳の思想を取り入れた日々の食卓で薬膳や韓医学を身近に感じて育つ。韓医学博士であり、韓医師、婦人科医の2人の従兄弟から薬膳や韓医学について学び、韓国の韓医学大学病院へ取材を行うなど造詣を深める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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