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書名

美味礼読　　　　　

著者名 乳井 昌史／著
出版者 清水弘文堂書房
出版年月 2009.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118128685596/ﾆ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000220181
書誌種別 図書
書名 美味礼読　　　　　
書名ヨミ ビミ ライドク　
著者名 乳井 昌史／著
著者名ヨミ ニュウイ マサシ
出版者 清水弘文堂書房
出版年月 2009.11
ページ数 166p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-87950-594-1
内容紹介 阿川弘之の「食味風々録」、吉行淳之介の「酒中日記」、小泉武夫の「冒険する舌」…。おいしい本とあそぼう! 77冊の「食」本を自在に料理し、その「滋味」を語り尽くす。『日刊ゲンダイ』掲載から抜粋し加筆・修正。
件名 料理、美食、図書解題
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞　産経新聞　毎日新聞



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