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書誌情報

書名

ウー・ウェンの野菜たっぷりご馳走サラダ     

著者名 ウー ウェン/著
出版者 高橋書店
出版年月 2009.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117997932596.3/ウ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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ウー ウェン
2020
594.2 594.2
刺繡

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000153578
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンの野菜たっぷりご馳走サラダ     
書名ヨミ ウー ウェン ノ ヤサイ タップリ ゴチソウ サラダ 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2009.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-471-40027-9
内容紹介 セイロいっぱいの蒸し野菜、中国的あえものや春雨サラダ、ときにはハンバーグや焼き豚入り…。食卓の主役になるおかずサラダを中心に、野菜をおいしく食べるためのウー・ウェン流サラダレシピを紹介します。
著者紹介 中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。1990年来日。料理研究家。東京と北京で料理教室を主宰。テレビや雑誌でも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの元気になるおかずスープ」など。
件名 サラダ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 花と少女(ルピナスと少女
ホリホックと少女 ほか)
2 ローズ(スクエアレース
ボーダーコレクション ほか)
3 フォーシーズン(パンジー
スプリングサンプラー ほか)
4 チェック&ストライプ&ドット(チェックサンプラー
ストロベリー ほか)
5 アルファベット(ドットサンプラー
スミレ ほか)
(他の紹介)著者紹介 オノエ メグミ
 手芸デザイナー。尾上手芸研究所主宰。刺しゅう絵画、パッチワークなどのデザイン、製作、指導に長年従事。西洋美術史の研究に関わりながらドイツでデッサン、織物を学ぶ。ヨーロッパ刺しゅうの伝統的な技法に新たな感性と手法を加えた、やわらかな色彩の優しさあふれる作風を特徴としている。毎年発表されるクロスステッチのキットもファンが多い。教室はNHK文化センター、三越本店カルチャーサロン、ヴォーグ学園東京校など。上智大学院修了。元東海大学文学部講師。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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