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書名

自由が丘スイーツ物語　ケーキで人を幸せにする街　　　　

著者名 阿古 真理／著
出版者 NTT出版
出版年月 2011.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 篠路コミ2510039171383/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000457992
書誌種別 図書
書名 自由が丘スイーツ物語　ケーキで人を幸せにする街　　　　
書名ヨミ ジユウガオカ スイーツ モノガタリ　
著者名 阿古 真理／著
著者名ヨミ アコ マリ
出版者 NTT出版
出版年月 2011.10
ページ数 5,243p
大きさ 19cm
分類記号 383.81361
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ISBN 4-7571-5079-9
内容紹介 スイーツの街、自由が丘の知られざる「街づくり」。その背後には消費を愛した、私たちの歴史が横たわっている…。自由が丘の80年をケーキと消費文化の歴史から辿る。
著者紹介 1968年生まれ。兵庫県出身。神戸女学院大学総合文化学科卒業。広告制作会社を経て、ノンフィクションライター・生活史研究家。著書に「ルポ「まる子世代」」「うちのご飯の60年」など。
件名 菓子-歴史、東京都目黒区-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ごま、かんぴょう、こんにゃく…とても身近で、知っているようで知らない植物を、少年の好奇心そのままの著者が栽培したり採集したりして食べる。やってみて初めて知ることのおもしろさが軽妙な筆致とわくわくした文体で伝わる。
(他の紹介)目次 １　育てて食べる（ゴマがどんな姿なのか、わからないので育ててみよう
中国料理でよく食べるザーサイ、あの正体を突き止めたい
海苔巻でしか食べる機会のない、カンピョウって一体なんだろう
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(他の紹介)著者紹介 玉置 標本
　１９７６年埼玉県生まれ。大学時代を山形県で過ごし、東京のウェブ制作会社に勤めた後、３０歳でフリーライターに転身。同人誌『趣味の製麺』シリーズの編集長も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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