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書誌情報

書名

生命とは何か     

著者名 丸山 工作/著   丸山 敬/著
出版者 東京教学社
出版年月 1996.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0017613316464.1/マ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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丸山 工作 丸山 敬
2020
498.583 498.583
食餌療法 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000978989
書誌種別 図書
書名 生命とは何か     
書名ヨミ セイメイ トワ ナニカ 
著者名 丸山 工作/著
著者名ヨミ マルヤマ コウサク
著者名 丸山 敬/著
著者名ヨミ マルヤマ ケイ
出版者 東京教学社
出版年月 1996.11
ページ数 173p
大きさ 21cm
分類記号 464.1
分類記号 464.1
ISBN 4-8082-4008-4
内容紹介 タンパク質、細胞、遺伝子、ホルモン、がん、免疫、神経と痴呆など、生命現象を物質レベル・分子レベルで解明していく領域を観察する分野が分子生物学。そこを景色を楽しむ散歩のように楽しむ本。
件名 分子生物学、生命
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 がん、難病、生活習慣病に無理なく立ち向かう。減塩では道遠し―塩を跡らない食事こそ快復への第一歩。自然治癒力を高める体験・実践レシピ集!!
(他の紹介)目次 第1章 快復への第一歩は無塩の養生食で(無塩食はなぜ必要か
前立腺がんに向き合う 報告・境野健兒)
第2章 手づくり調味料で無塩を乗りきる(手づくり調味料で無塩を乗りきるために
ドレッシングのつくり方
ソースのつくり方
だしのとり方)
第3章 無塩の養生食1 春・夏のレシピ(春 養生食へのいざない
夏 養生食へのいざない)
第4章 無塩の養生食2 秋・冬のレシピ(秋 養生食へのいざない
冬 養生食へのいざない)
(他の紹介)著者紹介 境野 米子
 群馬県前橋市生まれ。千葉大学薬学部卒業後、東京都立衛生研究所にて食品添加物、残留農薬、重金属汚染などを研究。福島県に転居後、土に根ざした暮らし、自然にやさしい生き方を追究し、地域の有機農業運動などに深くかかわる。現在、暮らし研究工房主宰、生活評論家、薬剤師。築150年の茅葺き屋根の古民家を修復して住み、食・農・環境、暮らしの分野の問題の研究を続ける。また、講演会、講習会などで自然食・穀菜食・伝統食をとり入れた食生活、さらにみずからの実体験、実践をもとにした食事療法レシピなどを指導している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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