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書誌情報

書名

食の目利き検定 食品表示検定認定テキスト 初級    

著者名 食品表示検定協会/編著   日本食品管理・情報研究会/監修
出版者 ダイヤモンド・フリードマン社
出版年月 2009.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3213051158498/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2009
2009
498.54 498.54
科学

書誌詳細

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タイトルコード 1008000194252
書誌種別 図書
書名 食の目利き検定 食品表示検定認定テキスト 初級    
書名ヨミ ショク ノ メキキ ケンテイ 
著者名 食品表示検定協会/編著
著者名ヨミ ショクヒン ヒョウジ ケンテイ キョウカイ
著者名 日本食品管理・情報研究会/監修
著者名ヨミ ニホン ショクヒン カンリ ジョウホウ ケンキュウカイ
出版者 ダイヤモンド・フリードマン社
出版年月 2009.8
ページ数 195p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-478-09006-0
内容紹介 2010年2月に第1回が実施される「食品表示検定・初級」の認定テキスト。食品表示制度の複雑なルールをわかりやすく紐解くとともに、食に関する基礎知識についても解説する。
件名 食品表示
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 医学、数学、物理、化学、生物、地学、全ジャンルをカバー。理数系全ジャンルのキーワードが一気に身につく!思わず人に話したくなる用語80+オマケ用語50。
(他の紹介)目次 第1章 話題を独占!人に話すと盛り上がる用語21(ウォーキングデッド・シンドローム
トゲアリトゲナシトゲトゲ ほか)
第2章 まるで映画のタイトル!美しい響きの用語19(ラプラスの悪魔
不気味の谷 ほか)
第3章 聞いたことはあるのに意外と説明できない用語17(ゲシュタルト崩壊
1/fゆらぎ ほか)
第4章 マニアック!説明できたらカッコいい用語23(眼前暗黒感
ガリウムナイトライド ほか)
(他の紹介)著者紹介 信定 邦洋
 岡山県総社市出身。大学および大学院ではバイオテクノロジーを専攻。学生時代に家庭教師を始め、その後、個別指導Axisや医学部専門予備校・富士学院などで講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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