蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
「切り方」ひとつでいつもの料理がもっとおいしくなるレシピ ESSEの本
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| 著者名 |
小田 真規子/著
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| 出版者 |
扶桑社
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| 出版年月 |
2016.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
もいわ | 6311980251 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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マルティン・ハイデガー カール・レーヴィット アルフレート・デンカー 後藤 嘉也 小松 恵一
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001025918 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「切り方」ひとつでいつもの料理がもっとおいしくなるレシピ ESSEの本 |
| 書名ヨミ |
キリカタ ヒトツ デ イツモ ノ リョウリ ガ モット オイシク ナル レシピ |
| 著者名 |
小田 真規子/著
|
| 著者名ヨミ |
オダ マキコ |
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2016.3 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-594-07412-8 |
| 内容紹介 |
シャキシャキ、ほくほく、カリカリ、ふわふわとした“食感”-。おいしさの半分は、“切り方”で決まります。代表的な切り方を写真で説明し、その切り方でグンと良くなる料理を紹介。定番料理がおいしくなる切り方も掲載。 |
| 著者紹介 |
料理家・栄養士・フードディレクター。「スタジオナッツ」を主宰し、TV、雑誌、広告などで幅広く活躍。企業のメニュー開発にも携わる。著書に「一日がしあわせになる朝ごはん」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
米外交は経済制裁、特にドル覇権を背景とする金融制裁を抜きには語れない。しかもイランや北朝鮮等の敵対国やテロ集団にとどまらず、根拠法の「国外適用」により第三国の企業や個人も制裁対象になる。なぜ経済制裁は多用されるのか。それは世界に、そして自国に何をもたらすのか。超大国の内実に新しい光を当てる渾身の一冊。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 司直の長い腕(孟晩舟はなぜ逮捕されたのか 経済制裁とその歴史 ほか) 第2部 アメリカ制裁の最前線(米制裁を変えた9・11―テロ マカオ発の激震―北朝鮮 ほか) 第3部 制裁の闇(巨額の罰金はどこへ 冤罪の恐怖 ほか) 第4部 金融制裁乱用のトランプ政権(制裁に効果はあるのか 基軸通貨ドルの行方) |
| (他の紹介)著者紹介 |
杉田 弘毅 1957年生まれ。国際ジャーナリスト。一橋大学卒業後、共同通信入社。テヘラン支局長、ニューヨーク特派員、ワシントン特派員、同支局長、編集委員室長、論説委員長をへて、現在、共同通信特別編集委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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