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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513843192 | 610/ｼ/ | 図書室 | 10 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000435521 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
冷蔵庫いらずのレシピ 残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存! |
| 書名ヨミ |
レイゾウコイラズ ノ レシピ |
| 著者名 |
按田 優子／著
|
| 著者名ヨミ |
アンダ ユウコ |
| 出版者 |
ワニブックス
|
| 出版年月 |
2011.8 |
| ページ数 |
94p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-8470-9011-0 |
| 内容紹介 |
その日に使い切れなかった食材を干したり漬けたりするだけで、素材がおいしくなったり、環境にとっていいことも。竹串とジッパー袋でできる、肉や野菜を使った保存食の作り方と、それらを使ったレシピを紹介します。 |
| 件名 |
料理、乾物、漬物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
お客様がほしいのは、“美しい英語”ではなく、“正しい答え”です！入店時のご挨拶、商品のおすすめ・説明、会計、周辺案内、お見送りなど、さまざまな飲食店・ショップ・宿泊施設の場面ごとにシンプルで使いやすいフレーズと単語・ツール例を掲載！ |
| (他の紹介)目次 |
ＰＲＯＬＯＧＵＥ（そもそも「おもてなし」とは？
言葉以外のコミュニケーションツールの活用 ほか）
１ 基本の接客英語（挨拶 お客様を迎える
お礼・お願い 接客２大フレーズ ほか）
２ 飲食店（入店
オーダー ほか）
３ ショップ（来店
ファッションショップ ほか）
４ 宿泊施設（チェックイン
周辺案内 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
パピヨン 麻衣
Ｅｎｅｒｇｙ Ｓｔａｔｉｏｎ代表。大学卒業後、ＴＯＹＯＴＡグループ秘書室にて１８年勤務。さまざまなＴＯＰ役員や国内外の来客対応のシーンで、接遇・おもてなしの経験を積む。チームリーダー就任により部下のマネジメントが加わったこともあり、人の心理を察する能力をさらに深めるため、日本メンタルヘルス協会公認カウンセラー資格を取得。退職後に独立し、現場ですぐに活かせるノウハウを伝える研修講師、また個人や企業社員に向けて心理カウンセラーとしても活躍中。米国での留学経験や海外からの来客接遇経験＋心理面を融合させた英語接遇研修に定評がある。現在はカナダをベースに日本とのデュアルライフを進行中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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