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書名

コンビニチェーン進化史   イースト新書  

著者名 梅澤 聡/著
出版者 イースト・プレス
出版年月 2020.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310425804673.8/ウ/2階図書室WORK-452一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
2020
673.86 673.86
コンビニエンスストア-歴史 フランチャイズチェーン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001454725
書誌種別 図書
書名 コンビニチェーン進化史   イースト新書  
書名ヨミ コンビニ チェーン シンカシ 
著者名 梅澤 聡/著
著者名ヨミ ウメザワ サトシ
出版者 イースト・プレス
出版年月 2020.2
ページ数 293p
大きさ 18cm
分類記号 673.86
分類記号 673.86
ISBN 4-7816-5120-0
内容紹介 今や「街のインフラ」としての地位を占めるまでになったコンビニ。なぜコンビニはここまで消費者需要を取り込み続けられたのか。元『月刊コンビニ』編集長が、その驚異的な進化の歴史と新たな展望を解説する。
著者紹介 1961年北海道生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。西武百貨店入社、ロフト業態立ち上げに参画。商業界『月刊コンビニ』『飲食店経営』編集長、編集担当取締役を経て、流通ジャーナリスト。
件名 コンビニエンスストア-歴史、フランチャイズチェーン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「コンビニエンス・ストア」は、「便利な小売店」の枠を超えて、今や「街のインフラ」としての地位を占めるまでになっている。そこには、徹底したドミナント戦略、三〇〇〇を超える商品の供給・流通網の整備、販売機会を逃さない単品管理システムの導入、コンビニ食開発による新規需要創出、チケット端末やATMをはじめとしたサービス機能の拡充など、数々の革新があった。なぜコンビニは、ここまで消費者需要を取り込み続けられたのか。果たして今後も、持続的に成長していける業態なのか。元『月刊コンビニ』編集長が、その驚異的な進化の歴史と新たな展望を解説する。
(他の紹介)目次 第1章 「コンビニエンス・ストア」の夜明け
第2章 新興勢力参入による「コンビニ群雄割拠」
第3章 コンビニの屋台骨を支える「巨大流通システム」
第4章 需要を創造する「コンビニ食」
第5章 「インフラ化」するコンビニ
第6章 「ビッグ3競争時代」と「コンビニの未来」
(他の紹介)著者紹介 梅澤 聡
 流通ジャーナリスト。1961年、北海道札幌市生まれ。早稲田大学第一文学部卒業後、西武百貨店に入社し、ロフト業態立上げに参画する。在職中「東京学生映画祭」の企画・立上げをする。1989年に商業界に入社すると、『販売革新』編集部へ。『月刊コンビニ』編集長、『飲食店経営』編集長、編集担当取締役を経て、フリーランスに。現在は両誌の編集委員を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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