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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

16歳からのライフシフト     

著者名 リンダ・グラットン/著   アンドリュー・スコット/著   宮田 純也/監修   未来の先生フォーラム/監修
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2023.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181113051S159/グ/ティーンズ27児童書一般貸出在庫   ○
2 東札幌4013357258159/グ/ヤング18-21一般図書一般貸出貸出中  ×

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2011
726.6 726.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001001063533
書誌種別 図書
書名 オリエント史講座  4  カリフの世界 
書名ヨミ オリエントシ コウザ 
著者名 前嶋 信次/[ほか]編
著者名ヨミ マエジマ シンジ
出版者 学生社
出版年月 1982.11
ページ数 226p
大きさ 22cm
分類記号 209.3
分類記号 209.33
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ピッツァで初めてミシュランが認めたエンツォ・コッチャがナポリ大学とTSG(伝統的特産品保証)規則を解き明かす!
(他の紹介)目次 1章 概説
2章 小麦粉
3章 生地―小麦粉の各構成成分が担う役割
4章 生地―その他の構成成分が担う役割
5章 小麦粉の工学的要件
6章 ピッツァ・ナポレターナ職人の製造工程
7章 図解・トラブルシューティング


内容細目表

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