蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
なんにも考えたくない日はスープかけごはんで、いいんじゃない? うどんパスタアレンジ無限大
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| 著者名 |
有賀 薫/著
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| 出版者 |
ライツ社
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| 出版年月 |
2020.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
清田 | 5513950583 | 596.3/ア/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
白石東 | 4212018479 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001546428 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
なんにも考えたくない日はスープかけごはんで、いいんじゃない? うどんパスタアレンジ無限大 |
| 書名ヨミ |
ナンニモ カンガエタクナイ ヒ ワ スープカケ ゴハン デ イインジャナイ |
| 著者名 |
有賀 薫/著
|
| 著者名ヨミ |
アリガ カオル |
| 出版者 |
ライツ社
|
| 出版年月 |
2020.12 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.3
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| 分類記号 |
596.3
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| ISBN |
4-909044-28-0 |
| 内容紹介 |
炒めて、煮立てて、かけるだけ。スープとしても楽しめるし、うどんやパスタにもアレンジできる。レンジ蒸しナスのとろとろ飯、かぼちゃの和風ココナッツミルクカレーなど、スープかけごはんのレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
スープ作家。2011年から9年間、3000日以上にわたって、朝のスープ作りを日々更新。「朝10分でできるスープ弁当」で料理レシピ本大賞入賞。 |
| 件名 |
米飯、スープ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ピッツァで初めてミシュランが認めたエンツォ・コッチャがナポリ大学とTSG(伝統的特産品保証)規則を解き明かす! |
| (他の紹介)目次 |
1章 概説 2章 小麦粉 3章 生地―小麦粉の各構成成分が担う役割 4章 生地―その他の構成成分が担う役割 5章 小麦粉の工学的要件 6章 ピッツァ・ナポレターナ職人の製造工程 7章 図解・トラブルシューティング |
内容細目表
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