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書誌情報

書名

日本人の哲学名言100     

著者名 鷲田 小彌太/著
出版者 言視舎
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513612456121/ワ/図書室5一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001176143
書誌種別 図書
書名 日本人の哲学名言100     
書名ヨミ ニホンジン ノ テツガク メイゲン ヒャク 
著者名 鷲田 小彌太/著
著者名ヨミ ワシダ コヤタ
出版者 言視舎
出版年月 2017.6
ページ数 209p
大きさ 19cm
分類記号 121.02
分類記号 121.02
ISBN 4-86565-096-9
内容紹介 「日本人の哲学」から100の名言を厳選し、解説を添えてまとめる。吉本隆明、司馬遼太郎、吉田茂、吉田兼好、紫式部など、現在から古代まで、大学の哲学から人生哲学まで、世界水準の日本人の叡智が満載。
著者紹介 1942年白石村生まれ。大阪大学大学院博士課程(単位修得)中退。元札幌大学教授。著書に「山本七平」「日本人の哲学」など。
件名 日本思想-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ピッツァで初めてミシュランが認めたエンツォ・コッチャがナポリ大学とTSG(伝統的特産品保証)規則を解き明かす!
(他の紹介)目次 1章 概説
2章 小麦粉
3章 生地―小麦粉の各構成成分が担う役割
4章 生地―その他の構成成分が担う役割
5章 小麦粉の工学的要件
6章 ピッツァ・ナポレターナ職人の製造工程
7章 図解・トラブルシューティング


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